2018.02.07.読了 とても良いレシピ本。 村瀬佳子さんがいかに研鑽しているか。 読んでいて、ワクワクしました。 ほしい4つなのは、まだこのレシピでお菓子を作っていないので。 レシピを見る限りでは、おいしくできそうです。 是非 京都の菓子店 千茜 に行きたいです。