［　内容　］ この一冊であなたもグルメ！ “キレ”からはじまって“グルメ”に至るまでの、食味形容語に対する深い考察。 ［　目次　］ キレ 深い 仕事 まったり 懐かしい 結婚 宇宙 コシ 立つ 後味 ハーモニー 豊潤 野趣 はんなり 頬っぺたが落ちる やみつき こだわり さっぱり 鮮烈 滋味 食べ頃 高貴 乙 玄妙 安定感 とろける あえか ビロード 豪快 風味 本物 魅惑 ほろ苦い 凝縮 グルメ ［　問題提起　］ ［　結論　］ ［　コメント　］ ［　読了した日　］