1932年生まれのプロスキーヤー、三浦雄一郎。70年にエベレストのサウスコル8000m地点からの滑降を成功。その記録映像が『The Man Who Skied Down Everest』（「エベレストを滑った男」）というタイトルでドキュメンタリー映画化され、アカデミー賞記録映画部門で賞を獲得している。 そして昨年2013年、81歳でエベレスト登頂というギネス記録を打ち立てたこの人は、当然のように健康の塊だと想像していたのだけれど、それは想像でしかなかった。 60代前半は164cmで体重85kg。“高血圧”“高血糖”“高脂血症”“不整脈”、さらには“肥満”“糖尿病”という症状を克服しながらの登山であり、スキーだったのだ。102歳まで生き、100歳でもまだ登山とスキーを続けた三浦の父、敬三のストイックさとは異なって、三浦は自由（面倒くさがり）で、お酒とおいしいものが大好きな人間。 三浦家オリジナルの酢卵スペシャルドリンクやバランスのとれた赤ちゃん用粉ミルクで栄養分を補給する。登山は頂上にピークを持っていくため、麓で80kgあった人が、上では60kg台にまで落ちるという。100歳超えの父を模範にしつつ、ストイックになりきれない雄一郎も、食事、運動、生きがいという至極当たり前の三つがやはり重要なことには変わりはない。