【感想】酒が薬で、薬が酒で

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全部読破する気がしなくて買わなかったけど
めちゃ興味ある！
専門的にお酒がこんな薬になる
こんな効用がある、というようなことが書いてある
かなりマニアックだけど
お酒の効用しったら、、知らなくても？
…安心して飲める、
罪悪感をなくすため？
はたまた、健康に気をつけつつしっかり
飲みたいからか？
どちらにしても、ちょっとお酒の研究でも
してみたくなる。続きを読む

古代から酒は薬と結びついていた。
ビール＝腐らない安全な水・栄養源、ワイン＝より安全な水、殺菌用、ブランデー＝ワインを長期保存する必要性から、等。またアルコールの作用として様々な成分を溶解することから…、様々な薬効成分と合わされて用いられてきた。

このようなトピックはかいつまんで紹介されてきているが、この本は博物誌的に網羅している決定版だ。非常に密度の濃い記載。

読了120分続きを読む

酒は百薬の長ともいいますが、適量の場合。
効果も科学的に証明されてるものもあるようです。血管の拡張など。