腸がすべて―世界中で話題！　アダムスキー式「最高の腸活」メソッド

アダムスキー式腸活。
スローとファストを考えながら
献立を組み立てるのは大変そうだな、、

トマトパスタがまさかのダメで衝撃。
食材の色で効果が違うのは納得。
食材選びを意識するきっかけになりました。

2023年1月1日読了。

●ブルーベリーは、「アントシアニン」という
　抗酸化物質をもち、それが目の網膜にある
　「ロドプシン」というたんぱく質に作用するため
　視力の回復に役立つといわれています。…

●59「腸の乱れによる不調ー肌荒れ（乾燥肌）」
　じつは乾燥肌の根本的な原因の多くは、
　消化管で消化吸収がうまくいっていないことに
　あるのです。
　その結果、肌の細胞が衰えてしまっているのです。

●64
　消化管の詰まりは、肝臓でつくられた
　コレステロールの処理も妨げます。
　その結果、コレステロールが余分に蓄積され
　「高コレステロール血症」となるのです。

●食道裂孔ヘルニア

●111
　腸を解放するため、最も効果的な洗浄剤は…。
　まずは果物。それからオイルです。
　▼果物では、とくにかんきつ類。
　　またはトマトやパプリカ、唐辛子といった
　　「消化の速い野菜」も効果的です。
　▼オイルは、非加熱で多めに摂取すると、
　　たまった汚れを盲腸へ滑らせる最も有効な
　　手段となります。
　　もちろんエキストラバージンオリーブオイルや
　　アマニ油、ココナッツオイルといった高品質の
　　植物性オイル限定です。パーム油は除きます。

　非加熱オイルをスプーン1杯飲むよりも、
　腸が詰まっているほうが、はるかに太りやすい。
　第2章で説明したように高コレステロール血症の
　最大の原因は、腸の詰まりである。

●116 「体にいい水の選び方は？」コラム
　「蒸発残留物」の少ない水には、ほかの水よりも
　健康効果があります。
　「蒸発残留物」とは、水中に存在する
　「無機ミネラル」のこと。
　土壌や水に含まれるミネラルを指し、
　これを植物が取り込んだものが「有機三ネラル」
　で、野菜や肉、魚といった食べ物に含まれます。
　「無機ミネラル」は体内で分解されることなく
　「無機ミネラル」同士で結びつき、集まり、
　問題を引き起こします。
　こうした物質は体内で処理できないため、
　体は当然これを追い出そうとします。
　いったん皮下脂肪の中に預け、汗をかくときに
　排出しようとするのです。
　発汗は体温調節だけでなく、浄化のためにも非常に
　重要な生理的手段ですが、現代では昔より汗をかく
　機会が減っているというところに「落とし穴」が
　あります。
　飲んだ水に含まれていた「蒸発残留物」は、
　皮下脂肪の中に預けられたままになってしまう。


●気をつける注意点
　▼ 大豆の食べすぎに注意
　▼グルテンミートはほどほどに
　▼摂取してはいけないオイルがある
　　→オーガニック製品にも多く用いられている
　　　パーム油は、摂取しないようにしましよう。
　　　※日本では「植物油脂」としか表示されて
　　　　いない場合があるが、これらが記載されて
　　　　いる食品は発がん性のあるパーム油を
　　　　含んでいる可能性が高い。
　▼ジャムや果物、はちみつの入っている
　　お菓子は食べない
　▼ビールなどの炭酸飲料は飲みすぎない
　▼精製された小麦粉、パン、パスタ、
　　米はNG
　▼グラニュー糖や上白糖、三温等などの
　　精製された砂糖は避ける
　▼牛乳とコーヒーを混ぜてはいけない
　▼加熱したものを先に食べてはいけない
　▼牛乳やチーズのとりすぎに注意

●スーパーフード
　▼果物ーかんきつ類は、普段からたくさん食べる
　　→
　▼トマトー加熱したものがとくにおすすめ
　　→
　▼にんにくー消化器官のがんの発生を防ぐ効果
　　→
　▼ブロッコリーとキャベツ
　　ーとりわけ優れた抗がん作用
　▼くるみー体にいい脂肪酸「オメガ3」を多く含む
　　→
　▼赤ワインー強い抗酸化作用と抗がん作用をもつ
　　　　　　　「レスベラトロール」
　　→
　▼ビターチョコレート
　　ー「ポリフェノール」が豊富に含まれる
　　→
　▼緑茶ー「カテキン」が豊富、「消化の速い食事」
　　　　　と一緒に
　　→
　▼ウコンー「クルクミン」でがん予防効果
　　→
　▼大豆ー「悪玉コレステロール値」を下げる
　　→続きを読む

軟水、トマト、チョコレートの勧め

とりわけ本書で感心したのは、腸のはたらきについて、タテの流れとヨコの流れに分けた解説だ。
免疫系の80%を占めるともいう、腸の重要性が伝わる的確な解説だ。
ファスト…、スロー、ニュートラルの分類分けはシンプルでわかりやすい。
一方で実践レベルの指南がもう少しあれば、ありがたい。（とりあえずトマトパスタはNG…）続きを読む

佐賀大学附属図書館OPACはこちら↓
https://opac.lib.saga-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BC04131723?caller=xc-searc…h続きを読む

腸内環境を整えると良いと言われているので読んでみました。消化の速い食品(ファスト)と消化の遅い食品(スロー)を一緒にとらないこと、などが書かれていましたが、なかなか実践するのは難しいなと思いました。
…消化時間なども書かれていたので、参考にはなりました。続きを読む

腸内環境を整えたいという思いで、腸活第一歩として読了。

作者の研究がどのような手法でなされたのか簡単にしか分からず、どれほど信憑性のあるものなのか不明。
方法は簡単だと言うが、トマトやカボチャを三食…に組み込まず夕方に軽食としてだけ摂る(そのために調理する)なんて他の家事育児が忙しすぎて手が回りません。

参考にしたいが完全に取り入れるのは難しい続きを読む