【感想】長生きしたけりゃ 小麦は食べるな

小麦は食べるな！　ジョコビッチ提唱するグルテンフリーと同じような話。
試す価値はありそう。
ただしストイックに100％やる必要はないし、そもそも食の楽しみが減ってしまう。

脱小麦については、一種の思想だと思っているので、本書の内容を鵜呑みにはしないつもり。

子どもが行った耳鼻科の先生が脱小麦思想。鼻炎の症状は小麦粉を辞めれば良くなるのでは、と言われたので、ゆるく実践し…てみた。
一緒に私もパンをほとんど食べない生活にしてみたら、体調が良くなったのと、お腹周りの浮き輪がすとんとなくなったので、脱小麦っていいなと思い、この本を手に取った次第。

ただ、小麦粉を一切やめるのは、食の楽しみが大きく狭められるので、小麦粉大好きな人はする必要がないように思う。あくまで、習慣的にパン食をしている人は、気をつけたほうがいいよという話。続きを読む

★本書のポイント
①小麦をやめると健康になる
②小麦を含む食事をやめ、和食にする
③副腎疲労が進むと健康が損われる

◆まとめ◆
◇「脱小麦」こそ最高の健康法である
◇小麦を食べ続けると、腸壁に穴が開…く
→リーキーガット症候群になる
◇副腎疲労が進むと健康が損われる
◇疲れ、だるさ、イライラの根本原因は副腎の疲労
◇副腎が疲れてホルモンが作られなくなると、人間は死んでしまう
★小麦には、中毒物質が含まれている
→モルヒネに似た化合物
→食べると気持ちよく幸せな気分になるため、「もっと食べたい」と感じるようになってしまう
◇食べ物が変わると人生が変わる
→和食にしよう

★読んで私はこうする!-アクションプラン-
①なるべく小麦が入ったものは食べないようにする(なるべく。なるべくだよ。完全には無理だよ)
②小麦が副腎を疲れさせる大きな原因になっている事は理解した。日々のパフォーマンスを下げないために小麦避けを意識したい。
③なるべく和食にする。だが、白米ではなく、玄米やオートミールにする。続きを読む

効能・効果には個人差があります。

①小麦を食べたらリーキーガットになる。と書かれているが、実際はストレスや糖分のとりすぎ、アルコール、カフェイン、食べ物をよく噛まないも原因とのこと。上記でリーキーガ…ットになっている人が小麦を止めた所で当然意味がない。

②うどん県の人や小麦消費量日本一の和歌山県の人の寿命が短いかと言われると全然そんなことはない。むしろ和歌山は長寿命です。小麦食べたら寿命が短くなるという証拠は何一つありません。

③本書ではリーキーガット、副腎疲労の原因が小麦と書かれていますが、そもそも両方とも医学的に証明されていないそうです。まずは両症状を医学的に証明するほうが先だと思います
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小麦を抜いた食生活を送るだけで、こんなにも色々な不調が改善するのかと驚いた。

信憑性については実際に自分で試してみるのが手っ取り早いと思う。

ただ、やはり麺類好き、パン好きにはおそらく決心しづらい…。
自分の健康のためと割り切り、そこで食生活を変えられたらそれはそれで「小麦を抜く」以上に自分にプラスになるだろうなと思う。続きを読む