【感想】眠れなくなるほど面白い 図解 たんぱく質の話

この本を一言でまとめると、とにかくたんぱく質を取るのだ！、である。

筋肉や脂肪は生きてるうちに知らん間に分解されている。
太らない体や老後丈夫でいるために筋肉や基礎代謝を維持するためにはたんぱく質が…必要。
また、筋肉として合成するためにアミノ酸も摂取する必要がある。

たんぱく質はどれだけとっても太らない。
植物性たんぱく質よりも、動物性たんぱく質の方が筋肉をつけやすい。

一食20gタンパク質を摂ろう。
ヨーグルトは良いぞ。
プロテインでもいいが、人工的に作ったもので肝臓に負担がかかることがあるので、可能な限り食事から摂るといい。

とのことで、とりあえず毎朝ヨーグルトを食べることにしました。続きを読む

初歩としてとても分かりやすい
ほとんど知っていたけど、絹豆腐より木綿の方がタンパク質多いのは初めて知りました

絵図があって面白い。
タンパク質は一食20gずつ。
食べすぎても、取りなくないと身体が判断してくれる。
朝3、昼5、夜2の食事割合

たんぱく質をとらないと筋肉が減っていくというのは都市伝説だと思っていたがどうやら本当らしい。

無知はこわい。

1日1食生活をしていた時期もあったが、たんぱく質は3食で適量にとらないとだめらしい。
…1食片手てのひらサイズ。
とりあえず、おにぎりにスライスチーズをはさむことにする。
太ったらこの本のせいにする！続きを読む

最近知った分子栄養学でたんぱく質の重要性を知り、もっとたんぱく質について学びたくて読んでみた本。

世にいろいろなダイエット法があるけれど、筋肉どころか、体の材料であるたんぱく質をとらないことには話に…ならないことを学びました。
たんぱく質を軽視したまま激しい運動や糖質制限で痩せようとすることがどれだけ無駄か…

ダイエット指南本ではないけれど、痩せたい人には読んでみてほしい内容でした。続きを読む