【感想】内臓脂肪がストンと落ちる食事術

糖質の害がわかる書籍です。
私は糖質ダイエットを行なって10キロ減らすことを成功しました。（糖質を減らす以外にも運動や睡眠もしっかりしました）

現在は糖質を普通に食べていますが、必要以上に食べないよ…うに気をつけるようになりました。続きを読む

糖質制限自体を信じていないわけではないけど、この著者の本は信用できない。
ソースが著者個人だけの経験だったり伝聞だったりする。
データも都合のいい解釈をしていたりする。

「糖質制限最高！糖質制限はやせるし万病を防ぐ！」という本。
京大医学部卒、糖尿病患者を臨床でみている医師によって、医学的根拠とともに書かれており、読む価値があった。

少なくとも江戸時代まで1日2食が普通だった（P５０）

スーパー糖質制限一日3食
糖は一日１０～20グラム→３０～６０グラム
糖１２％　脂５６％　タンパク質３２％

スタンダード糖質制限一日２食
糖は…一日５０～６０グラム
糖３０％　脂４５％　タンパク質２５％

プチ糖質制限夕食だけ糖質制限
糖は一日当たり１１０～１３０グラム
糖４１％　脂３８％　タンパク質２１％

ポイント
・主食は少量
・水、番茶、麦茶を飲む
・海藻、キノコ、野菜を多めに
・果物は食べない
・マヨネーズ、バターはOK
・砂糖の代用品としてラカントを使う


ジョゴビッチや大阪選手も糖質制限をしている
運動に糖は必要ない

具体的なルーティン
朝　ヨーグルト１００グラム（糖５グラム）
　　ダークチョコ１粒（糖０・９グラム）　　　　計５．９グラム

昼　糖５０～６０グラム目安に緩める
　　ごはん１００グラム（糖３６．８グラム）
　　パスタ１００グラム（糖６９．５グラム）
　　うどん１００グラム（糖２６グラム）
　　中華麺１００グラム（糖３８．４グラム）
　　※中華麺は紀文の糖０ｇつかってもよいかも
　　冷凍うどん１００グラム（糖２１．６グラム）　　　　約６０グラム

夜　ごはんは少なめ
　　魚か肉
　　大豆、こんにゃく、野菜、きのこ

継続できそうなプチ糖質制限ダイエット

塩分は一日１５ｇくらい（ランセット）
１日７．５ｇ以下だとかえって動脈硬化のリスクが高い

→昔は肉を食べれなかったため、タンパク質が足りなかった
　タンパク質で作る血管がもろく脳出血になりやすかった

→糖質制限すると
　水分と塩分が排泄されやすく、しっかりと
　水分と塩分を摂ったほうがいい続きを読む