【感想】今夜も終電ごはん

炭水化物を取りたく無い時にぴったりなレシピが沢山あっていい！！
どれも手軽にできるレシピばかりで疲れて帰ってきた深夜でも作れそう！
さっそく作ってみたい。

図書館でレシピ本を借りるのにハマってます。

色んな卵かけご飯、豆腐のアレンジレシピが載ってて
飽きないし参考になる！（いざ作るかは別…）

一人暮らししてた時に知りたかったなぁ…と。
でも一人暮らし…だと、この終電ごはんを作るために
材料買わないといけないのよね。笑

コーヒードリッパーに鰹節をセットして出汁をとる
って方法は目から鱗…！！！
（たぶんやらないけど。笑）

あとがき読んで知ったけど、作者は京都の方なのね。
急に親近感。続きを読む

一日二日ならいいのですが、何日も食事が遅い日が続くと、食べてすぐ眠る苦しさに気がつきます。

夜はいいのですが、朝が苦しい。

消化に力がかからなくて、栄養もちゃんととれるもの、という難しいレシピです…が、卵かけごはんのバリエーションなど、かなり役にたちそうです。

問題は、卵かけごはんが苦手だ、ということですが^^;;続きを読む

ブクログさん、ありがとうございます。
一作目は自分で買いましたが、
二作目はまさかの当選。やったー！

しかし、簡単とはいえ、
家にじゃこやら明太子やらありませんがな。
とりあえずキノコは置いておける…か。
豆腐もいける。
まずはできることからやろうかな。

昆布だしは…多分…できる…続きを読む

簡単できちんとした食事をしよう。
疲れて深夜に帰ってきてしまっても、
冷蔵庫に週末に刻んでおいた野菜と冷凍保存しておいたシュウマイと、
麦茶ポットに入れてある昆布出汁と！

コンビニごはんばっかりじゃ…なくて、
簡単なたまごかけご飯でも
しらすや細ねぎ散らして、とか
アイディアに富んだバリエーションを紹介してます。

アイディア満載で楽しいです。続きを読む