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木村則生 / 誠文堂新光社 （1件のレビュー）
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このレビューはネタバレを含みます
チーズの作り方の科学的背景が詳しい。 美味しそうに思えるチーズが沢山分かったので，これからいろんなチーズを試してみようかと思う。 チーズ好きなら家に１冊あってもいいかな。 図書館で借用(2011/12/03)
投稿日：2011.12.03
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