【感想】英語訳付き ニッポンの台所道具と手入れ術 How to Care for Japanese Kitchen Utensils

◎道具を使いこなすために、まずは「素材を知ること」

◎使うことで生まれる質感を、使い勝手にプラスして楽しむことこそが道具の醍醐味

日々の生活の中で、道具を傷付けてしまうのでは？と柔らかいスポンジば…かりを使っていましたが、この本を読んでもっと束子でゴシゴシ洗うぞ！と、自分の暮らしを見直すことができました。続きを読む

意外と知らない物の手入れの仕方。しかも英訳付きなので、この言い方はこうなるのか～ととても勉強になりました。