【感想】ヴァン・ショーをあなたに

第二弾もやっぱり美味しそう！

三舟シェフの過去と意外な姿が見られる、「ビストロ・パ・マル」シリーズの第二弾。
前回と違ってギャルソンの高築くん視点だけでなく、お客さん視点の作品、フランス放浪中のシェフを当地で出会った日本人視点から…描くものとバラエティに富んだ内容になっています。
特に、三舟シェフの珍しい姿が見られる「マドモワゼル・ブイヤベースにご用心」とシェフ特製ヴァン・ショーの始まりを描く表題作は要注目。

さらっと交わされた会話の何気ない一言から真実を見抜くシェフの推理に拗れていたものが解され、相手の事を考えて作られる慈味深い料理に身も心も満たされる。こんな店が近所にあったら絶対に通う。続きを読む

ヴァン・ショーを飲んでみたい。

前作より少し重めのお話がありました。
三舟シェフがさりげないけれど鋭い視点で、小さなモヤモヤを綺麗にしていくところは前作と変わらず心地よいです。
無愛想だけど、大切なことは間違えない三舟シェフが素敵で…した。
日々の生活に流されて、大切なことを見失ってしまう事って誰にでもあるのでは？と思います。大切なことをごまかさないで生きるって難しいけれど、そうありたいと感じています。

今作も口にしたことの無い食材やメニューがたくさん出てきました。
中でも一番気になったのは素晴らしい香りがするというヴァン・ショーです。
春だというのに雪がちらついています。
あったかいヴァン・ショーで心も身体も温まりたいです。
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食べたくなるミステリー

読んでいて、登場する食べ物がどうしても食べたくなるミステリーと言えば、
私にとっては、北森鴻の香菜里屋シリーズ。
ふらりとお酒の飲める店に入る度胸はないけれど、
あのビールと食べ物の描写は刺激的で、読…んでると無性にお腹が空いてきた。
このビストロ・パ・マルシリーズに登場する料理の数々も、とても魅力的！
フランス料理なんて敷居が高いけど、話に出てくる料理の数々が
どうしても食べたくなって、うずうずしてくる・・・
謎を提供する登場人物も、普通の市井の人々ながら一癖ある面々。
とても楽しく読める一冊です。続きを読む

美味しくて、優しい

フレンチのビストロ“パ・マル”を舞台にした『タルト・タタンの夢』の2作目。
またまた美味しそうだし、優しいし、サクサク読めるし、ほっこり癒される。
どんな経歴で“パ・マル”に至ったのか謎だった三舟シェ…フのフランス修業時代のお話では、あの癒しのヴァン・ショー誕生のきっかけのエピソードがあったり。
第3作も出版の予定だとか。待ち遠しい。続きを読む

三舟シェフの過去

前作『タルト・タタンの夢』で描かれた”ビストロ・パ・マル”のシリーズ第2弾。
今回は三舟シェフの若かりし頃の姿や以前いた店の一端が垣間見える話も描かれていて
謎解きとともに楽しめるストーリーになってい…ます。

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マジック

すっかりこの作者がオーナーを勤めるビストロ
パ マルの世界に嵌まってしまいました。あっぱれなシェフの洞察力と美味しそうな料理の数々、そして繰り広げられるドラマ。実在するならば誰でも常連希望必須の店舗…ですね。次の三作目も今から楽しみです。続きを読む