【感想】笠原将弘の簡単すぎる！ウチ和食

電子書籍ならではという本のひとつ

内容的には、とても濃い！！とは言えないけれど、夏には頻繁に出番がある『そうめん』のバリエーションなどスマホで持ち歩くには十分な内容でした◎
そして、この書籍は実際に書店で見た限りではよくオレンジページ…などの付録にありがちなただの厚紙といった感じの表紙だったので現品を購入するよりもこちらの電子書籍で購入した方が良い、というかオススメです。
必要な材料もスーパー等でも確認できますし、なんといっても綺麗な状態のまま保存できる料理本って調理の際に俄然やる気があがりますよ。続きを読む

作りやすい分量

普段づかいの調味料がほとんどで作りやすそうでした。
レシピ分量は２人前、２～３人前のものが多いです。
一人前のカロリーと塩分も書かれています。

常備食材で、簡単、美味しい

有名調理師のレシピ集にありがちな、何処に売ってるか分からない、高価過ぎて普段買わないような食材ではなく、普段から常備してある食材で、作れます。
また、実際に作ってみても、簡単で、美味しかったです。
他…の人のレビューにもありましたが、電子書籍なのでスマホで持ち運べ、外出先から帰る途中にスーパーへ寄ったとき、材料を確認できるのも良いと思いました。続きを読む

基本的な料理が多いですが、作りやすくて、やりやすいです。

メニュー数も多いわけではないですし、何か変わったメニューが載っているものではないです。

ですが、基本的で、作りやすい、そしてわかりやすい料理本です。

まだ全部作れてないですが、一つずつ試してみたい…と思える本です。続きを読む

笠原将弘の簡単すぎる！ウチ和食

見聞き慣れた肉料理や麺の味付けが簡単に作れそう。以前、他の料理本でチラットみてこれは美味しそうとメモって帰り家で試したのが万能だれでした。本誌でまた出会いました。このタレは本当に重宝しています。味付け…に困った時は自分流につかえるので。続きを読む

便利な万能だれ！！

掲載料理数は多くありませんが、肉や魚など家庭で使いやすい食材・調味料を使っているので実際に作ってみようという気持ちになります。文字通り使えるメニューに絞られているので買って良かったと思います。
さっそ…く万能だれを作ってみました。おろし生姜を加えて豚の生姜焼きにアレンジしてみたら美味しくできました。
夏にはマンネリ化してしまう「そうめん」のバリエーションが豊富です。順番にチャレンジしたいと思います。続きを読む