アジアへごはんを食べに行こう

向山昌子 / 講談社文庫
(3件のレビュー)

総合評価:

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ブクログレビュー

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  • Run

    Run

    向山昌子さんがアジアの台所に入り込み、食を通じて人々と交流していく。
    普通の人の普通の台所をのぞく旅行記は
    色々な国の暮らしが垣間見えて楽しい。
    http://matsuri7.blog123.fc2.com/blog-entry-93.html続きを読む

    投稿日:2011.02.04

  • youguizi

    youguizi

    アジアのごはんについての本なので、お茶がメインではありませんが、ネパールの紅茶の章もあり、チャーの作り方の紹介もあります。ます。所々にイラスト入りの手書きのレシピやアジア各国のキッチン事情が紹介されていて、アジア流シンプルライフがうかがえます。続きを読む

    投稿日:2004.12.23

  • suishodo

    suishodo

    著者がアジア各国を旅して回った料理の感想と、作り方が説明されている。ほとんど、自分自身が食べたことのないものばかりなので、あまりイメージが湧かなかった。著者はアジアの専門家ではなく、どちらかというと、普通の旅行者に近い視点で書かれている。続きを読む

    投稿日:2002.04.01

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