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晋遊舎 / 100%ムックシリーズ (3件のレビュー)
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総合評価:
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ゆう
珈琲器具の種類、特徴について図解でわかりやすかった。ドリッパーにも淹れ方により使い分けがされておりマイドリッパーのハリオでは底が一つ穴の為ゆっくりしっかりと抽出されるタイプ。ゆっくり注げば濃厚な珈琲が…いれられる事を知り自分好みのドリッパーだと思った。続きを読む
投稿日:2020.04.05
moyoji
コーヒーについて専門的な知識を入れるため読みました。普段何気なく飲んでいるコーヒーですが、基本的な知識から奥の深いところまで簡単にわかりやすくまとめられていました。コーヒー初心者におすすめです。
投稿日:2020.03.29
ぺろやま
珈琲好きだけどよくわからないをシンプルに解消できた本! 味、珈琲豆、器具や淹れ方をわかりやすく説明してくれています。 入門編として良いと思います。
投稿日:2019.08.12
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