私でもスパイスカレー作れました!

こいしゆうか, 印度カリー子 / サンクチュアリ出版
(22件のレビュー)

総合評価:

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ブクログレビュー

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  • やすこ先生

    やすこ先生

    ジュンク堂の店頭で、なんとなーく衝動買いした一冊。
    マンガで説明しているので、文字数も少ないんだけど、中身は濃かった!
    おすすめの一冊です。

    投稿日:2020.10.08

  • wld2020

    wld2020

    書店でたまたま見つけて購入。
    分かりやすく、本当に簡単に作れました。
    これから色んなスパイスカレーに挑戦したい。

    投稿日:2020.08.22

  • kita

    kita

    コロナのおかげ?かブームとなっているスパイスカレー。
    著者の印度カリー子さんはブームになる前からスパイスを研究している大学院生。この本はスパイスカレーを日本の家庭に広めたい、とカリー子さんが研究してたどり着いたレシピを初心者向けに紹介している本です。
    「料理はある程度できるけどスパイスカレーって難しい/面倒そう」「作ってみたいけど普段から料理は苦手/ほとんどしない」そんな人にぴったりの本です。
    使うスパイス(粉末)はスーパで簡単に入手できる3つ、材料は缶詰でも大丈夫、調味料の分量も覚えやすい。手順も少なく短時間で出来上がる。やってみる価値ありです。
    おっかなびっくりでも手順通りやれば、美味しくてヘルシーなスパイスカレーが作れます。
    全編、こいしゆうかさんの可愛いイラストで描かれていて、切り方や出来上がりの写真はありませんが、そんな不安が起こらない作りになっています。
    玉ねぎをみじん切りにできれば問題ないです。
    (調理器具の使用も推奨されています)

    手作りスパイスカレーチャレンジしてみたいけど躊躇ってるなら、この本から始めることを強くお勧めします。
    続きを読む

    投稿日:2020.08.02

  • 探耽

    探耽

    スパイスカレーが手軽な料理であることを教えてくれる、漫画のレシピ本です。
    印度カリー子著『ひとりぶんのスパイスカレー』で紹介されているグレイビーは作らず、基本の3スパイス(ターメリック、クミン、コリアンダー)の使用を中心に綴られています。
    スパイスは辛さや味ではなく香りであること、スパイスカレーはルーで作るカレーよりも簡単で健康的であること、知りませんでした。
    スパイスカレー作りに挑戦したいと思えた一冊。
    続きを読む

    投稿日:2020.05.31

  • A I K A

    A I K A

    実際に作ってみて簡単だったし、味も満足☺️☺️
    型にはめればどんなものでもカレーにできちゃうから毎回作るの楽しみ☺️

    投稿日:2020.05.24

  • マンガタリ編集部

    マンガタリ編集部

    マンガでわかるスパイスカレーの入門書。スパイスカレーに挑戦しよう!と、レシピを求めてネットを放浪したとき、とあるサイトで印度カリー子さんのことを知り、書店で見つけて手に取った本。スパイスカレーがぐっと身近なお料理になり、いろんなカレーを作ってみたくなります。目から大量のウロコがこぼれる1冊です。続きを読む

    投稿日:2020.05.22

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