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きじまりゅうた / 青春新書プレイブックス (6件のレビュー)
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teha
鯖缶て使い勝手の良さでは最強かもしれない。なによりお手軽価格でうまい。魚のに手軽だし、魚だけど食べ応えもある。味付けがシンプルだから食べ飽きないし、保存性も高いから買い置きもできる。 鯖缶一つで家飲…みが居酒屋にもバルにもなる、とっておきのおつまみレシピをぜひお試しください! 鯖の月見オイスター サバときゅうりとわかめの酢の物 サバの梅しそ大根 サバとピーマンの塩昆布和え サバとザーサイの中華和え 鯖のメキシカンディップ サバとシソのオリーブオイル和え サバのチーズリエット 鯖のトマトファルシ アクアパッツァ アヒージョ 鯖のオムレツ 鯖ラタトゥイユ 鯖とレタスのペペロンチーノ炒め 缶ごとグラタン あえうどん 使用するサバ缶は全て水煮です。 鯖缶は一貫200G(固形量160G)のものを使用しています。 1カップは200ミリリットル 大さじ1は15ミリリットル、小さじ1は5ミリリットルです。 電子レンジ600Wです。続きを読む
投稿日:2021.10.18
comma
山形県の人は、夏素麺を食べる時は、サバ缶を一緒に食べる。と聞いてなるほど、手軽にタンパク質だもんね。 少し手を加えるだけで、立派な料理に変身 サバ缶ってありがたいほど、便利です。 手を加えるヒント…満載です。 続きを読む
投稿日:2021.08.06
hito-koto
きじまりょうたさん、初読みです。「サバ缶おつまみ」、2018.5発行。「水煮のサバ缶」のレシピです。私はまだ「水煮のサバ缶」を使用したことはないです。この本を読んで作ってみようかなと思ったのは、サバの…薬味(にんにく、かいわれ)ぽん酢和え(しょうがおろし添え)だけでした。やはり、当たり前のことながら、缶詰より生サバがいいですね(三枚おろし、できます)活きがよければ刺身や〆鯖に。あと、焼いてよし、煮てよし、揚げてよし(^-^)続きを読む
投稿日:2019.12.28
たまネコ♪
サバの缶詰を買い置きしているが なかなか使わなかった‥というか メニューに困っていた。 なるほど、色んなメニューに使えるんだ。作ってみよう!
投稿日:2018.08.06
めかぶ星人
遅ればせながら「サバ缶」が気になっていたところ 本屋さんに平積みしてあるこの本を見つけました。 どのレシピも簡単で美味しそう! 写真がどれも魅力的で、盛り付けも参考になります。
投稿日:2018.07.03
dysm3636
かけるだけ!和えるだけ!フライパンだけ!トースターだけ!市販の惣菜と混ぜるだけ! ぜんぶ「だけ!」レシピ。
投稿日:2018.06.28
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