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有賀薫 / 文響社 (13件のレビュー)
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総合評価:
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柊実青
帰り遅いけどこんなスープなら作れそう、だけどそもそも材料の買い物をしないと…という感じ。 美味しそうなスープいくつかあったから作ってみたいのだけサッとメモ。
投稿日:2022.09.01
saya
このレビューはネタバレを含みます
その時のテンションによって、ある程度料理できる日、 レンジだけでれきる、一人分マグカップで、 という分け方になっているのは良いと思う。 ただ、冷蔵庫にそれは入っていないなと思う材料が多かったり 湯通しなど手間のかかる工程があったりと 自分の場合帰りが遅くてクタクタな時にこれはできないな、無理だなという感じ。 普段料理をする人だと、具についてもそこまで目新しい提案は無いと思う。 作る工程は文字だけで、完成品の写真が最後に掲載されている。
投稿日:2021.04.02
tenshilibrary
https://library.tenshi.ac.jp/opac/volume/163059 すぐに作れて、栄養満点で、お腹いっぱいになるスープ。 表紙のスープは「サラダチキンでアスパラをおいし…く食べるスープ」に、落とし卵を入れたもの。(落とし卵のレシピものっていますよ) とろっとした黄身がおいしそうですよね。続きを読む
投稿日:2021.01.14
はる
おいしそうだし、そんなに手間がかからないので、実際に作ることになりそうなスープがいくつも。そして、アレンジが簡単に思いつくかもスープのいいところ。具の一部を変えたり、麺と組み合わせたり。だしやコンソメの素を使うのではなく、肉や魚から出るだしを生かしたシンプルな味付けが多く、コクがありながらも、優しいんだろうな。冷凍、缶詰、調理済みなどの加工食品をうまく活用する考えも好き。時短レシピ、早速やってみよう。
投稿日:2019.07.30
ちゃいこv
作ってみようというスープは少なかったけど 楽しい本でした! 続いて「おつかれさまスープ」も手に取りました 料理を作るハードルを下げて 作ってみようっていうコンセプトが好き 冬は特にいいよね! アボ…カドをつぶして牛乳を入れるスープがいいなぁ続きを読む
投稿日:2019.07.06
ブクログスタッフ
「ヒルナンデス」で大きな話題に!おかずになるスープ 2/19、有賀薫さんがスープのレシピを紹介。 2018年料理レシピ本大賞入賞本もチェック!
投稿日:2019.06.19
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