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主婦の友社 / 主婦の友社 （1件のレビュー）
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総合評価:
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ayakaueda135
スパイス、ハーブのわかりやすい入門書である。全80種の基礎知識と使いこなし術がわかる。歴史や働き、世界の食文化との関わり、料理のレシピなど、盛りだくさんの内容となっている。
投稿日：2020.01.09
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