【感想】太らない間食　最新の栄養学がすすめる「３食＋おやつ」習慣

わかっちゃいるけど実践できないのよねー。とりあえず間食は200kcal以下を目指してみよう。ついドーナツを食べてしまうから。ラーメンやパスタばっかりだから糖質制限もがんばらなくちゃっ。

間食のすすめで、よりよい間食を考えさせられる。間食せねばとも思ってしまう。
３食も含めた食事全体への意識へもつながると思う。
すぐに実践しようと思えた。

間食を摂ることで血糖値の上下変動を抑える、というパラダイム・シフトを提案する一冊。従来の栄養指導だと、とにかく間食はダメ、の一辺倒であったが、むしろ「お腹が空きすぎる」弊害を説いている。もちろん、間食…の量には気をつけなくてはいけないが（両手のおやゆびと人差し指でつくる輪っかにはいる程度がボリュームの目安）、ある程度の血糖を維持することでどか食いを防ぎ、それによって肥満の原因となる食後高血糖を抑える。今までの栄養指導でうまくいってない場合には取り入れてみると良いと思う。続きを読む

おやつ＝甘いもの（悪）　ではなくて、
おやつ＝栄養補給　として考えるのがコツらしい

両方の人差し指と親指を合わせてわっかにしたぐらいの小皿に入る程度のおやつならOKとか、糖質もたんぱく質と合わせたら…OKとか、小腹が減ったら我慢しないで食べる方がいい…など、説明がわかりやすい。

食べすぎた翌日よりも2～3日後の体重や体脂肪に注意っていうのも納得

甘いものの誘惑が日々多すぎる私
そんな甘やかされることを言われるとなんか免罪符のように思ってしまいそうで…自分がコワイ！！続きを読む