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ナイル善己 / 主婦と生活社 (6件のレビュー)
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総合評価:
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lonelysnufkin
こちらもナイルさんのレシピ本です。南インドの料理のレシピが沢山掲載しています。他の本と同様、スパイスや材料も比較的シンプルに構成されているように思います。
投稿日:2019.03.24
かおるひめ
ムルギランチは美味しかったなぁ~な思い出で、 手に取った本です。 インド料理の基礎的料理が良くわかる。 カラーが多いところが良い。 代は替わったけど、また食べにいきたいなぁ。
投稿日:2017.10.26
callbookyuko
インド料理のわかりやすいレシピ。レシピ以外にも著者のインドでの修行や、仕入れのエピソードはインドがどんな国か、少しだけ実感させてくれる。
投稿日:2013.03.14
maetoyo
じつに解りやすい カレーだけでなくアチャールとかも載ってます まずはナイルレストランに食べに行きたい所。
投稿日:2011.10.29
yokokaru36
昨夜友人に貰いました。バターチキンカレーが好きなのでチャレンジしたいなあ。その前にナイルレストランに行きたくなりました。
投稿日:2011.09.25
Moto_Chor
一読終えましたが、返却日が迫ってきたので一旦手放します。 これも、他のインド料理レシピ本と同じく、買うことになるんだろうなぁ、と…
投稿日:2011.08.18
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