【感想】信長のシェフ　1巻

料理の技術は果たして進歩しているのか

西洋料理の料理人（だったらしい）男ケンは、平成の現代から戦国時代へタイムスリップ。料理のこと以外の記憶をほぼ失いながら、料理人として織田信長に仕え始めます。いわゆるタイムスリップものですが、料理人とい…う設定はとても新鮮。特に珍しいもの好きだった信長のシェフを務めるというシチュエーションもとても説得力があります。ごちゃごちゃ言わずに食べたらわかるという、シンプルな食の論理が戦国時代の生き様とうまく共鳴した、美味しそうな戦国マンガです。（スタッフI）続きを読む

一皮むけた原作者

「大使閣下の料理人」でデビューした本作の原作者ですが、その後の作品は「大使閣下～」の亜流かあまりぱっとしないものでしたが、本作は設定からストーリー進行まで今までと一線を画した作品となっています。元フレ…ンチシェフで料理マンガの原作以外書いていないのですが、この作品から料理マンガ以外へ幅を広げれるかも知れない、そんな予感をさせる作品です。続きを読む

現代の料理人から見た戦国

今まで料理マンガは間違った知識など植え付けられたらと敬遠していたのですが
作者が元在外公館の料理人で、歴史も料理もリアリティに拘っているそうです。

昔の食事事情などが随所に描かれていて、「昔はこうだ…ったのか」と感心します。
所々に入る歴史上の人物や、食材などがいつから扱われるようになったのかと言う蘊蓄も
作品を楽しむ上で非常に助かる要素。

料理だけで無く、主人公も戦に同行し、今後は戦国も描かれるもよう。
一風変わった切り口で、戦国に詳しい人も、そうでない人も楽しめます。続きを読む

戦国IF、けっこう好き

どういう理由かわからないが、現代からタイムスリップした？ 料理人が
信長の元で働く、というタイトル通りの物語。
戦国IFもの、いいですねぇ。
史実の裏に、料理が絡んでると思うとちょっとわくわくしますね…。
JINの料理人verとか言わずに、読んでみたらいいと思う。
面白いと思います！続きを読む