【感想】毎日活躍！「ストウブ」で和洋中

サルボ恭子 / 講談社のお料理ＢＯＯＫ
（2件のレビュー）

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ブクログレビュー

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  • macha04

    macha04

    このレビューはネタバレを含みます

    ストウブの鍋だからこそのレシピ
    材料をいれて、あまりセカセカ混ぜたりしない。
    蓋をして弱火で蒸らす、これで素材の味をグーンと引き出すんだなと再確認。

    キャベツをどっさりあとで投入するキーマカレー、ものすごく材料も手順もシンプルなのにとてもおいしかった。

    ただちょっと、概ね塩の分量が多いような気が。

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    投稿日：2013.04.08

  • kumamama

    kumamama

    載っているレシピのうちまだ1つしか作っていないので、星は3つにしましたが、作ってみた肉じゃがはとても美味しく、感動しました。あまりじゃがいもが好きではないのですが、今まで食べたじゃがいもの嫌だと感じる…味(匂いかな？)が全くせず、ほくほくしてとても美味しく仕上がったので、別のレシピにも近いうちに挑戦したいと思っています。続きを読む

    投稿日：2013.01.21

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