食べきりサイズの英国菓子と幸せスコーン

砂古玉緒(著者)

 /

KADOKAWA

作品情報

味は英国、量は日本。英国在住10年超えの著者が、試作を重ねてたどり着いた、誰でもおいしく簡単に作れる本場の味わいのスコーンやお菓子のレシピ集。大人気の英国菓子、従来のレシピは5号サイズ以上の大きな型で焼き、なかなか食べきれない量ができてしまうのが悩みでした。12cm型(4号サイズ)のケーキであれば、大人の両掌に載るくらいのコンパクトなサイズ。型は100円ショップでも手に入り、プレゼント用の箱も豊富です。スコーンは卵1個を使い切り、直径5~6cmの食べやすいサイズに。しっとり、さくほろ、お好みの食感で無駄なく作れます。抜き型不要のスコーンも紹介します。高級スーパーで売り切れが続くクランペットや、英国王室の結婚式でも振舞われた、冷蔵庫で冷やし固めるだけの簡単なチョコレートケーキまで、定番から本邦初公開のお菓子までを大紹介!本格的なのに、日本の食材と少ない道具でできて、簡潔な手順がうれしい英国菓子とスコーンの本。英国在住のべ10年超の著者が、初めて綴る英国暮らしのコラムも充実。作っておいしい、読んで楽しい、お得な1冊!

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商品情報

シリーズ
食べきりサイズの英国菓子と幸せスコーン
著者
砂古玉緒
ジャンル
くらし・家庭 - しつけ・子育て
出版社
KADOKAWA
書籍発売日
2023.05.02
Reader Store発売日
2023.05.02
ファイルサイズ
59.9MB

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