口福のレシピ

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  過去と現代、二つの時を行き来しながら進む物語。
  
  過去(昭和初期)の主人公しずえが、白芹(しろせり)のこしらえ方を文章にしようと苦戦している。
  この冒頭の場面がすごく良くて、ぐぐっと心を持っていかれる…。
  
  現代の主人公は、料理研究家の留季子。
  同居人の風花との食卓は、とっても美味しそう。
  春から初夏にかけての季節が描かれているので、ちょうど今にぴったり。
  早速試したい料理がたくさん登場する。
  
  読み進めるにつれ、少しずつ交差する二つの時代。
  私、こういうのが大好きなので、たまりません。
  
  ひとつの料理が、人と人を繋いでいく。
  たとえ一人の食事でも、同じレシピを見て、同じ料理を食べている人がどこかにいると思うと、温かい気持ちになりますね。
  
  この作品の中心にあるのは「豚肉の生姜焼き」
  一体どれだけの読者が、生姜焼きを食べたくなったことか(笑)
  
  他に作中の料理で試したいのは、「春菊蕎麦」
  ちょっと大人な感じですよね？
  オリーブオイル・蕎麦つゆ・軽く塩をした生の春菊。
  どんな味でしょう。
  
  食べ物のことばかり書きましたが、レシピ本ではありません（笑）
  壮大な、家族の歴史を描いた物語です。
  
  
  この本は、いるかさんに教えて頂きました。
  ありがとうございます♪
  巻末に料理家の飛田和緒さんと原田ひ香さんの対談が掲載されています。
  これも興味深いですよ。続きを読む

  投稿日：2023.03.15

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  tweelingen16

  大正昭和を生きるしずえと平成令和を生きる留希子が「料理」を核として繋がっていく物語
  2人の女性が交互に描かれて少しずつ重なっていく様は、胸が温かくなる
  時代背景や自身を取り巻く環境は全く違うけれど、2…人とも料理が好きで、料理にひたむきで、料理に誠実だ
  出てくる料理やレシピだけでなく、それが出来上がるまでの試行錯誤の数々、食べてくれる人への心配り、誰かに料理を作ったことがある人なら共感できるはず
  しずえの人生は「時代」と言ったらそれまでだけど、もう少しどうにかならないのかと切なくなった
  でも、そう上手く事は運ばないし、何よりしずえの旦那様と奥様への想いと真っ直ぐな心は癒される続きを読む

  投稿日：2024.03.28

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