運動しても痩せないのはなぜか：代謝の最新科学が示す「それでも運動すべき理由」
ハーマン・ポンツァー(著)
,小巻靖子(翻訳)
/草思社
作品情報
１日の総消費カロリーは、
運動しても増えていなかった！
人類進化と代謝の最新研究が、長年のダイエット論争に決定的データを突きつける。
カロリー消費を正確に測る新しい技術のおかげで、近年、代謝科学の常識が覆った。
「1日の総消費カロリーは運動しても増えない」ということが明らかになったのだ。
つまり、運動したところで、それだけで痩せることはない――。
しかし、だからといって、運動なんか意味がないということには決してならない。
逆に、運動しても1日の総消費カロリーが増えないからこそ、
運動は必ずしなければならないものだということがわかるのだ。
運動しなくても、1日の消費カロリーは減らないのだから、余ったカロリーは
別のことに使われているはずだ。これが体に良くないことを引き起こす。
余ったカロリーの使い道として、もっとも身体に悪いと思われるのが「炎症」である。
本来であれば必要のないところで、余ったカロリーは炎症を起こす。
これがアレルギーや関節炎、動脈疾患のほか、さまざまな「現代病」の原因と考えられるのだ――。
先進国の都会人から、サバンナに暮らす狩猟採集民、さらにはチンパンジーやオランウータンなどの
類人猿まで、数多くの対象のカロリー消費を測定してきた進化人類学者が、
ダイエット論争と人類進化というまったく違う領域の謎に、常識を覆す答えを提示する。
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この作品のレビュー
平均 3.8 （16件のレビュー）
-
このレビューはネタバレを含みます
とても興味深い内容だった。
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運動しても痩せない
が、落ちた体重を維持するのには有効。
一見体重の増減だけみるなら、がっかりする内容だが、運動が健康に寄与することは間違いない。
カロリー消費の面からも運動は重要変化をもたらすことを示していた。この7章では、運動によりカロリーが消費されることで、体内のカロリー消費分配が変わり、生殖など生きるにさほど重要でない箇所へのカロリー分配が抑えられる。
（ネズミの場合は逆で、生命活動に十分なカロリーが供給されないと、生殖にカロリーを回す。これは短命なネズミがいかに子孫を残すかに対応しているためと考えられていて、寿命の長い人族とは違ったカロリー消費変動になっている）
ハッザ族の生活について書かれていておもしろかった。
はちみつを取るのに、口笛を吹き鳥にハチの巣の場所を教えてもらう。
肉が数日たっていても気にせず食べる。
距離の換算は歩いて何日かかるかで判断する。
よく歩く。
楽観的。
ザ。
ハムナ・シダ。←この言葉、座右の銘にしたいｗ
行動調査で5分おきに行動を記録する。
永遠に”歩行”の記録にうんざりした時、先輩のやり方を知り、愕然とする。このシーンで爆笑ｗ、そうか！そんなやり方がｗ
現代人の消費カロリーと、ハッザ族のような原始的な生活をする人々の消費カロリーは、同じである（体格などの数値を補正してもだ）。
これはおかしいと直感的に思うが（一日何キロも歩くハッザ族のほうが、座ってばかりの現代人より消費カロリーは多いいはず）。事実そうなっている。
是は人体の消費カロリーの分配調節がされているようだ。
ここではトライアストンのような高強度負荷がかかるスポーツ選手についても調べられており面白かった。（8章）
人類の進化の過程における、分配・道具の利用について、摂取・消費カロリーにどう影響したかも面白かった。
パレオダイエットの根幹部分、原始人は肉を主食に～は最新研究より否定されており、根拠としては不十分。でも糖質制限で結果が出る理由も書かれていた。興味深い
人は雑食で、定住地の状況に合わせて食生活を変化されてきた。また環境に応じて遺伝子も変化し、食生活に適した消化システムになっている。この点もう少しほかの資料に当たってみたい。
また読み直そう投稿日：2023.04.23
Twitterで見かけて面白そうだったので読んでみた。
タイトルはダイエット本みたいだけど、代謝について科学的にしっかり説明されていて読み応えがある。
それでいて読みやすいのでスイスイ読み進められた。…
タンザニアに住む現代の狩猟採集民族であるハッザ族やオランウータンなどの類人猿の研究を通して発見した代謝に関する新しい知識を知ることができる。
・運動しても痩せない理由
たくさん運動しているハッザ族も先進国の人も1日の消費カロリーは同じくらい
運動によりカロリー消費が増える→他のカロリー消費が減る
他のカロリー消費＝生殖、成長、炎症
現代人は摂りすぎたカロリーを炎症で消費している
運動は減量効果はないけど健康にはいい、増量を防げる
・減量方法
痩せるためには摂取カロリーを減らす
人間は本来、必要なカロリーを摂取すると満腹感を感じて食べるのをやめる
現代の食品は糖質、脂質、塩分が多く美味しすぎて食べすぎてしまう
加工されてない食品や、満腹感を得やすい食物繊維やタンパク質を多く含むものを摂る
野菜、果物、ナッツなどがいい
人間の活動で最もカロリーを消費するのは妊娠
9ヶ月間3000キロカロリー消費し続ける
ツールドフランスなどの過酷なスポーツよりも多い
続きを読む投稿日：2024.03.13
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