最新 女子栄養大学栄養クリニックの糖尿病バランスレシピ
女子栄養大学栄養クリニック(監修)
/西東社
作品情報
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信頼の女子栄養大学監修！
おなじみ食材＋基本調味料で作れて
家族みんなで食べらえる
おいしい糖尿病バランスレシピ
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【本書の特長】
①最新栄養基準「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に準拠
②バランスのいい「定番料理の献立」例が豊富
③「野菜別の副菜レシピ」をたっぷり掲載
④朝食、昼食・お弁当、夕食はもちろん、デザート、季節のごちそう献立まで網羅
⑤身近な食材と調味料で作れるおいしいレシピ
⑥塩分控えめでもしっかりおいしい
⑦糖尿病の基礎知識もわかりやすく解説
⑧大きな写真と文字で見やすい
⑨単品ごとに栄養価を表示しているので組み合わせ自在
⑩便利な「食材別料理さくいん」付き
【目次】
第１章 糖尿病の基礎知識
第２章 定番料理のバランス献立
◎塩分１g以下で栄養たっぷり！
パパっと一皿バランスごはん
第３章 くり返し作れる主菜
第４章 簡単に作れる副菜
◎あると便利！ 作り置きおかず
◎浅漬け＆ピクルス手作りソース
◎どんな野菜にも合う手作りソース
第５章 おすすめ朝食メニュー
◎簡単手作り減塩パン
◎野菜たっぷり！ 具だくさん汁もの
第６章 昼食に便利な一皿ごはん＆お弁当
第７章 ヘルシーデザート
■みんなが集まる日の季節のごちそう献立
●食材別料理さくいん
＜電子書籍について＞
※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。
※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。
※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。
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株式会社西東社／seitosha
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商品情報
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この作品のレビュー
平均 4.0 （1件のレビュー）
-
バランスの良い食事を摂るために点数化
一群:乳・乳製品、卵
二軍:野菜、いも、くだもの
三軍:穀物、油・脂、砂糖
四軍:豆・豆製品、魚介・肉・その加工品
1日20点
妊婦の時もしました。
意外と目標…点数に達するのが難しかった記憶があります。
これから点数（バランス）を気にして食事を作ろうと思います◎続きを読む投稿日：2022.06.29
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