料理・酒:43位

ほうれん草・小松菜・青梗菜あったら、これつくろ! ~うちの定番食材レシピvol.7

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選びやすくて、つくりやすい!青菜レシピ集
みずみずしくて彩りがよく、栄養豊富なほうれん草、小松菜、青梗菜。「これつくろ」があれば、定番の炒めものやあえものから、ハンバーグ、麻婆、カレーまで! 大充実の82レシピで、きっと新しいおいしさに出会えます。大きな文字と簡潔レシピで、つくりやすさも抜群!
instagramで人気の漫画家・ぴよとと なつきさんのレポまんが「こんなときには『これつくろ!』」付き。
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CONTENTS
名コンビ! 青菜×豚薄切り肉のいち押しレシピ
小松菜と豚しゃぶのおろしあえ/小松菜と豚しゃぶのめんつゆ煮込み/小松菜の肉巻き ほか

かけ合わせ食材別 青菜のメインおかず
【×鶏肉で!】
ほうれん草とチキンのクリーム煮/青梗菜と鶏むねのオイスター蒸し ほか

【×豚こまで!】
青梗菜と豚肉のおかか炒め/小松菜と豚肉のオイスター炒め ほか

【×牛肉で!】
ほうれん草と牛こまのこっくり炒め/小松菜と牛肉の韓国風蒸し煮 ほか

【×ひき肉で!】
小松菜つくねの甘辛照り焼き/小松菜とひき肉のみそそぼろ炒め ほか

【×魚介・魚介加工品で!】
ほうれん草とえびのダブルチーズグラタン/たらのソテー刻み小松菜ソースがけ ほか

【×卵・大豆製品で!】
ほうれん草としらすのあんかけ卵焼き/ほうれん草と落とし卵のグラタン ほか

青菜で! 中華の人気おかず
麻婆青梗菜/小松菜の皮なしシュウマイ ほか

一品で大満足♪ 青菜の麺&ご飯
五目あんかけ焼きそば/ほうれん草と鮭のパスタ ほか

青菜のサブおかず
・ほぼ5分でできる! 青菜のレンチンあえ
・ストックしておくと便利! 〈堅ゆでほうれん草〉でパパッと副菜
・レンチン&さっと炒めで 青梗菜の速攻おかず
・献立の彩りをアップ! 青菜のスープ&汁もの

【Column】
・青菜の新定番 ロール青梗菜
・絶品すぎる青菜炒め

かけ合わせ食材別INDEX

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

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商品情報

シリーズ
うちの定番食材レシピ
著者
オレンジページ
ジャンル
料理・酒 - 料理
出版社
オレンジページ
書籍発売日
2022.01.20
Reader Store発売日
2022.01.20
ファイルサイズ
30.2MB
シリーズ情報
既刊22巻

※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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