旅鉄BOOKS049 旨い駅そば大百科
旅と鉄道編集部(編集)
/天夢人
作品情報
旨い駅そばを一挙紹介。有名な駅そばがある駅には、駅そばが流行る根拠となる理由があった。鉄道と駅の歴史背景などから旨い駅そばの理由に迫ります。また、全国を撮影 で飛び回る鉄道カメラマンに聞く、一度は食べて欲しい至極の一杯! 全国駅そば図鑑などで、駅そばの世界を一冊にまとめます。 ●鉄道カメラマン・ライターおすすめの駅そば ●駅そばの楽しみ方 ●チェーン店の駅そば大全 ●駅そば大図鑑 北海道・東北 ●駅そば大図鑑 関東甲信越 ●駅そば大図鑑 東海 ●駅そば大図鑑 近畿 ●駅そば大図鑑 中国 ●駅そば大図鑑 四国 ●駅そば大図鑑 九州
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商品情報
- シリーズ
- 旅鉄BOOKS 019 廃線探訪入門
- 著者
- 旅と鉄道編集部
- 出版社
- 天夢人
- 書籍発売日
- 2021.10.16
- Reader Store発売日
- 2021.10.29
- ファイルサイズ
- 96.6MB
- ページ数
- 162ページ
- シリーズ情報
- 既刊56巻
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この作品のレビュー
平均 3.6 (5件のレビュー)
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全国の駅そば大集合!王道からご当地ものまで550杯を紹介。
・コラム 駅そば発祥は?
・ツウが語る一度は食べたい!おススメ駅そば
・駅そばインタビュー 1~3
・タイプ別全国のおススメ駅そば5選
駅そ…ば図鑑 第1章 鉄道会社系 第2章 北海道・東北
第3章 関東 第4章 甲信越・東海・北陸
第5章 近畿 第6章 中国 第7章 四国・九州
・全国の名物駅ラーメン大集合
駅そば図鑑・索引有り。
全国の駅そばの店の美味しい一杯を探してみたくなる、一冊。
メインはそばだけど、うどん等の他の麺類やカレー、丼も。
サクッと食べられる駅そばですが、なかなか奥が深い。
汁の色、ネギの種類、天ぷらの姿など、様々だし、
うどんやきしめん、ちゃんぽん等の地方色もあったりと、
そのカラー写真を眺めているだけで、食べてみたくなります。
駅そば屋や駅そばチェーン系の人の話や駅そばマニアの蘊蓄も
面白く、駅弁屋が駅そば店の経営をしているとか、
常盤軒が小松帯刀の子孫と関係があるとか、興味深いものでした。
そういえば、きしめん初体験は掲載されてた名古屋駅ホームの
駅そば。他にも数軒だけど行った店があったのが嬉しい~。続きを読む投稿日:2022.04.01
当方麵好き。出歩くのは好きだけれど諸々の事情で限られた場所にしか行けない(行かない)ので、こういう旅+グルメみたいな本は気晴らしにもいいです。
投稿日:2023.11.01
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