豆腐あったら、これつくろ！ ～うちの定番食材レシピvol.3
オレンジページ(著)
/オレンジページ
作品情報
選びやすくて、つくりやすい！ 豆腐レシピ集
いつも買う豆腐のメニューをもっと知りたい！ 定番食材から献立を決めれば、買い足し不要で、うちにあるもので、おトクにラクに料理が完成♪ 大きな文字と簡潔レシピでつくりやすさ◎。冷ややっこから、ボリューム満点のメインまで、豆腐づくしの使える一冊！
instagramで人気の漫画家・tomekkoさんの「レポまんが『これつくろ！』でごはんつくってみた」付き。
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CONTENTS
名コンビ！ 豆腐×鶏ひき肉の絶品おかず
豆腐の鶏そぼろあんかけ／豆腐と鶏ひきのしょうが炒め／豆腐と鶏だんごのゆずこしょう蒸し ほか
かけ合わせ食材別 豆腐のメインおかず
【×豚肉で！】
豆腐と豚こまのピリ辛炒め／揚げだし豆腐の豚こまあんかけ ほか
【×鶏肉で！】
豆腐と鶏もも肉のみそすき煮／豆腐と鶏もも肉のしょうが焼き ほか
【×牛肉で！】
豆腐ソテー 甘辛牛肉のせ／豆腐と牛肉のカレーじょうゆ炒め ほか
【×ひき肉で（合いびき・豚ひき）！】
豆腐メンチカツ／チーズin豆腐ハンバーグ／麻婆豆腐 ほか
【×魚介で！】
豆腐と鮭の卵炒め／豆腐とたらのみぞれ鍋／豆腐とたらのピリ辛煮 ほか
火を使わないから超ラク！ レンチン！ ボリューム蒸し豆腐
スンドゥブ風蒸し豆腐／ツナとレタスのレンジ蒸し豆腐 ほか
家族みんなが大満足！ 主役になるボリュームやっこ
豚しゃぶの温やっこ／づけまぐろの山かけやっこ／さば缶とトマトのサラダやっこ ほか
とことん使える！ 豆腐のサブおかず・汁もの
・豆腐のあえもの
・炒め豆腐
・冷ややっこカタログ
・温やっこカタログ
・豆腐の汁もの・スープ
【Column】
・豆腐の新定番「冷凍豆腐から揚げ」
・塩でおしゃれに変身！ 豆腐モッツァレラで「小粋なおつまみ」
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。
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商品情報
- シリーズ
- うちの定番食材レシピ
- 著者
- オレンジページ
- 出版社
- オレンジページ
- 書籍発売日
- 2021.11.17
- Reader Store発売日
- 2021.11.17
- ファイルサイズ
- 29.1MB
- シリーズ情報
- 既刊22巻
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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この作品のレビュー
平均 2.0 （1件のレビュー）
-
高タンパク質低炭水化物のダイエットに強い味方豆腐。めっちゃラクな食べ方なら冷奴や湯豆腐だけど、やっぱり飽きるからね
投稿日：2022.08.21
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