白菜あったら、これつくろ! ~うちの定番食材レシピvol.2
オレンジページ(著)
/オレンジページ
作品情報
選びやすくて、つくりやすい! 白菜レシピ集
まるごと買った白菜も、この一冊があれば、飽きずに味わい尽くせます。大きな文字と簡潔レシピでつくりやすさ◎。材料別インデックスで「今あるものでつくれる」メニューがどれか、すぐわかる! 副菜から主菜まで、プロの料理家が考えた白菜の黄金レシピをご堪能あれ!
instagramで人気の漫画家・tomekkoさんの「レポまんが『これつくろ!』でごはんつくってみた」付き。
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CONTENTS
これ合わせとけば間違いない! 名コンビ! 白菜×豚バラの激うまおかず
白菜と豚バラのミルフィーユ蒸し/白菜と豚バラの塩辛炒め煮/白菜と豚バラのトマトチーズ煮 ほか
今あるもので作れちゃう かけ合わせ食材別 白菜のメインおかず
【×鶏肉で!】
白菜と鶏肉のチーズクリーム煮/とろとろ白菜と鶏肉の煮もの ほか
【×豚肉(豚こまロース薄切り肉)で!】
白菜と豚こまの酸辣煮/白菜の豚肉巻き ほか
【×牛肉で!】
白菜と牛肉の簡単シチュー/白菜と牛肉のチヂミ ほか
【×ひき肉で!】
白菜と鶏つくねのみそバター煮/白菜メンチカツ ほか
【×ハムベーコンソーセージで!】
白菜とハムのクリーム煮/白菜とソーセージのポトフー ほか
【×魚介で!】
白菜とえびの中華炒め煮/白菜とえびのクリームグラタン ほか
「塩もみ白菜ストック」のススメ
塩もみ白菜/カリカリ豚の塩もみ白菜あえ ほか
白菜が主役の鍋
白菜と鶏肉の梅だし鍋/白菜と豚肉のザーサイ鍋 ほか
白菜のサブおかず
・生白菜のパリパリサラダ
・+おなじみ食材でパパッとおかず
・あえもの&浅漬け
・葉1枚としんでもう一品
・白菜のしみうまスープ
【Column】白菜の新定番
①酸菜白肉鍋
②白菜ステーキ
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。
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商品情報
- シリーズ
- うちの定番食材レシピ
- 著者
- オレンジページ
- 出版社
- オレンジページ
- 書籍発売日
- 2021.10.18
- Reader Store発売日
- 2021.10.18
- ファイルサイズ
- 30.2MB
- シリーズ情報
- 既刊22巻
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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