日本外食新聞 (2021/10/5号)
外食産業新聞社(出版)
/外食産業新聞社
作品情報
【2021年10月5日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/ISSEI 代表取締役社長 浅田 一世 氏
2~4:居酒屋JAPAN2021 セミナー再録 大分・WOOD HOUSEの事例 コロナ禍で自社の課題が露呈… 「弱み」をどう「強み」に変えたのか
5:◆コロナが直撃したあるカフェの物語
6:「配膳ロボ」ここまで来た! 人気3機種の特徴を比較
7:簡便調理特集 デリバリー・テイクアウトにも役立つ! アイデア次第で簡単オリジナル料理も
8:広告
9:K&Aコンサルティング、4毛作でコロナ乗り切る│◆高取宗茂のザ・人間力
10:ニッコーが上質な取り皿をサブスクで提供開始│◆サービスのチカラseasonII
11:◆印束義則の繁盛店実況中継
12:霧島、〈力士うどん〉で初クラファン挑戦
【連載】
◆外食産業を動かす人々/ISSEI 代表取締役社長 浅田 一世 氏 …1
◆コロナが直撃したあるカフェの物語 421日目 …5
◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載34 問うことの大切さ (4) …9
◆サービスのチカラSeasonII 第17回 大きな荷物を持ってご来店 …10
◆印束義則の繁盛店実況中継60-(1)/東京・木場/《激旨ホルモン魂 本店》 …11
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。
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商品情報
- シリーズ
- 日本外食新聞
- 著者
- 外食産業新聞社
- ジャンル
- 雑誌 - 職業・業界誌・その他
- 出版社
- 外食産業新聞社
- 書籍発売日
- 2021.10.05
- Reader Store発売日
- 2021.10.05
- ファイルサイズ
- 33.1MB
- シリーズ情報
- 既刊276巻
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