日本外食新聞 (2021/9/15号)
外食産業新聞社(出版)
/外食産業新聞社
作品情報
【2021年9月15日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/フリークス 代表取締役 松田 光弘 氏
2~4:居酒屋JAPAN2021 セミナー再録 京都・居酒屋《あんじ》の事例 コロナで既存商いがオールリセット! この危機とどう対峙しているのか?
5:◆コロナが直撃したあるカフェの物語
6:バングラD出身バブさんが東京・武蔵小山に 老舗引き継ぎ《焼肉ばぶ》開業
7:そら・都築社長が料理人コラボ推進へ 恵比寿の《鮨よしかわ》麻布十番に2号店│◆サービスのチカラseasonII
8:WDI、《カプリチョーザ》人気商品でスピンオフ業態│◆高取宗茂のザ・人間力
9:居酒屋・焼肉デザインアワード2022受付開始
10:AIが商圏分析ってホント?
11:◆印束義則の繁盛店実況中継
12:居酒屋の食事需要取り込み新モデル育成
【連載】
◆外食産業を動かす人々/フリークス 代表取締役 松田 光弘 氏 …1
◆コロナが直撃したあるカフェの物語 401日目 …5
◆サービスのチカラSeasonII 第15回 入店時のお声がけ …7
◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載32 問うことの大切さ (2) …8
◆印束義則の繁盛店実況中継59-(2)/千葉・木更津/夜カフェイタリアン カフカ》 …11
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。
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商品情報
- シリーズ
- 日本外食新聞
- 著者
- 外食産業新聞社
- ジャンル
- 雑誌 - 職業・業界誌・その他
- 出版社
- 外食産業新聞社
- 書籍発売日
- 2021.09.15
- Reader Store発売日
- 2021.09.15
- ファイルサイズ
- 34.5MB
- シリーズ情報
- 既刊276巻
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※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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