おかずのクッキング235号(2021年8月/9月号)

テレビ朝日(著) / おかずのクッキング

作品情報

巻頭特集は、土井先生の「暑気払い」。色鮮やかな夏野菜に、香りのよい香味野菜、刺激的なスパイスなど、五感で楽しめる夏の料理です。<おかずの教科書>豚肉とキャベツの味噌炒め/サンマのかば焼き<素材のレシピ>ししとう/牛切り落とし肉≪特集≫●林亮平、笹島保弘、田村亮介、今井亮の決定版!夏の麺冷やし担々麺、とうもろこしのカルボナーラ、にらとピーマンの塩しょうが焼きそば 他●ツレヅレハナコの薬味たっぷり夏おかず揚げ鶏の薬味だれかけ、イワシ刺しの香味レモン、薬味つまみ&しめ 他●きじまりゅうたのかんたん夏の小丼豚しゃぶきゅうり丼、とりなす丼、ぶた梅やき丼 他≪連載≫■大原千鶴の見て作れるかんたん和食「冷たくしてもおいしい夏の煮もの」焼きなす・パプリカ・ささ身の炊いたん、烏賊なす味噌煮、うりと豚肉の煮もの 他■田村亮介の夏野菜の中華おかず牛肉・きゅうり・とろもち長芋の豆板醤炒め、トマト酢豚、レタスの香り蒸し 他■コウケンテツのとびきりおいしく「粉を焼く」関西王道 豚玉、王道 広島焼き、にらキムチチヂミ 他■笠原将弘の笠原食堂きょうのA定食なす照り焼きハンバーグ定食、サバの竜田揚げ甘酢あんかけ定食、とうもろこし海老ピラフ定食■柳原尚之のおいしい黄金比鮭の即席西京焼き、冬瓜の翡翠煮 山吹味噌かけ、肉味噌素麺 他■荻田尚子のパパッと夏のおやつレシピ■この人のこの味 榊原大輔のポークジンジャー■松崎恵理の栄養のホントの話〈ご注意〉※電子版には、本誌に掲載された一部コンテンツや広告等が掲載されない場合があります。

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商品情報

シリーズ
おかずのクッキング
著者
テレビ朝日
ジャンル
雑誌 - グルメ情報
出版社
テレビ朝日
掲載誌・レーベル
おかずのクッキング
書籍発売日
2021.07.21
Reader Store発売日
2021.07.21
ファイルサイズ
79.8MB
シリーズ情報
既刊22巻

以下の製品には非対応です

  • Reader

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文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

おかずのクッキング235号(2021年8月/9月号)

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