日本外食新聞 (2021／4／5号)
外食産業新聞社(出版)
/外食産業新聞社
作品情報
【2021年4月5日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／ハミングバード・インターナショナル 代表取締役 青木 聡志 氏
２～３：東京・コミュニティキッチン板橋 飲食初心者が共同運営でフォローし合い腕を磨く シェアキッチンの新しい形とは？
４：◆コロナが直撃したあるカフェの物語
５；卓上サーバーでレモンサワー飲み放題 短時間需要に合い白熱│◆高取宗茂のザ・人間力
６：◆【新連載】 ～サービスのチカラSeasonII～ 接客自主トレキャンプフィールド 楽しみながら感性を養う参加型紙面合宿所 第１回のテーマ 【入店時気づかずお待たせしないために】
７：◆ソトスマ 4月5日号
８：串カツ田中HD、衣が糖質4割オフの串カツ商品化
９：ニトリ、敷地内にレストラン展開し外食に本格参入│◆食士道
１０：ワタミが岩手に有機農業テーマパーク開業へ
１１：◆印束義則の繁盛店実況中継
１２：ウィン、大阪・梅田に立ち食い鮨出店
【連載】
◆外食産業を動かす人々／ハミングバード・インターナショナル 代表取締役 青木 聡志 氏 …1
◆コロナが直撃したあるカフェの物語 261日目 …4
◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載18 前後裁断 (7) …5
◆サービスのチカラSeasonII 第１回 …6
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.88 ノンダクレッタの各駅停食 目黒 …7
◆食士道 連載17 外食産業とテック、ロボティクス …9
◆印束義則の繁盛店実況中継54-(1)／埼玉・和光／《御食事処 濱松屋》 …11
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。
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商品情報
- シリーズ
- 日本外食新聞
- 著者
- 外食産業新聞社
- ジャンル
- 雑誌 - 職業・業界誌・その他
- 出版社
- 外食産業新聞社
- 書籍発売日
- 2021.04.05
- Reader Store発売日
- 2021.04.05
- ファイルサイズ
- 34MB
- シリーズ情報
- 既刊277巻
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※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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