なぜデパ地下には人が集まるのか
川島蓉子(著)
/PHP新書
作品情報
「おいしい！」「楽しい！」「新しい！」「使える！」「上質！」――そこに行けば、「何か」がある。常に人でにぎわうデパートの食品フロア＝「デパ地下」。老舗の伝統に最新の流行、昔ながらの定番もあれば、各デパートが知恵をしぼり工夫をこらした「ここでしか買えないもの」もある。絶えずリニューアルが繰り返され、トレンドを発信し続けるデパ地下は、人々の生活に密着しながらファッション化・カジュアル化してきた。時代のニーズに合わせて進化を続け、訪れた人をわくわくさせる売り場、その人気の秘密はどこにあるのか？ 消費者の視点から見た「活用法」も織り交ぜながら、デパ地下の魅力に迫る。 ●序章 時代とデパ地下、私とデパ地下 ●第I部 なぜ今、デパ地下なのか／1 「デパ地下」は日本発／2 デパ地下の「今」 ●第II部 “まち・みせ・ひと”から読み解くデパ地下／1 ちょっとした「手みやげ」を探す／2 こだわりと高級感を表現するギフト／3 日常で贅沢気分を味わうスイーツ／4 国内外の有名ブランドが揃うパン／5 夕ご飯を見繕うお惣菜と生鮮食品／6 手軽で豊富なお弁当／7 お招きの一品とお酒 ●終章 進化するデパ地下
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商品情報
- シリーズ
- なぜデパ地下には人が集まるのか
- 著者
- 川島蓉子
- 出版社
- PHP研究所
- 掲載誌・レーベル
- PHP新書
- 書籍発売日
- 2008.10.15
- Reader Store発売日
- 2021.04.02
- ファイルサイズ
- 1.8MB
- ページ数
- 224ページ
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この作品のレビュー
平均 2.6 （5件のレビュー）
-
個人的には好きな本です。共感できるというか。２００８年に出版されたので、ちょっと内容が古く目新しくはないのですが。。。
デパ地下に人が集まる理由を分析しているというよりかは、デパ地下の歴史や著者個人の…視点からデパ地下を見た感想がまとめられています。
PHPって堅いイメージがあったのですが、この本はサクッと読めちゃいます。続きを読む投稿日：2012.08.18
デパートの歴史から取り組みまで
大きな視点でデパートを理解できる本。
デパ地下は百貨店の第二の玄関と言われるように
今はデパ地下の人気がその百貨店の人気になる。
デパ地下好きな方は一読を。投稿日：2012.07.29
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