最強のシステム――店舗運営のムリ・ムラ・ムダをなくす
大野勝(著)
/プレジデント社
作品情報
【内容紹介】
最小の投資で、最大の結果を生み出せる「業務改善」テクニック＆ツールとは？
小売業およびサービス業における、店舗の「生産性向上」。
以前から、大きな課題となっていたにもかかわらず、なかなか思うような成果が出ていないという声が多く聞こえます。
なぜ、生産性が向上しないのでしょうか？ その主な理由には、
・ やるべきことが多く、どこから手を付けていいかわからない。
・ 改善の指示は出すけれど、現場がなかなか協力してくれない。
・ そもそも、業務改善を指導できる優秀な人材がいない。
・ 改善マニュアルは作ったが、なかなか利用してくれない。
・ 人力だけでの業務改善では無理があり、継続が難しい。
・ 改善の効果があったのかどうか、明確な数値で表せない。
といったことが挙げられています。
これを解消するためには、「作業と従業員の適切なマッチング」を中心とした業務改善を進める必要があります。そして、生産性を向上させるためには、
1．統一指標としてマンアワー（Man Hour）という単位を活用すること、
2．業務改善ツールとしてのシステムを利用すること、
この2つを考えていくことが重要です。
「マンアワー」という単位を活用することで、店舗における「ムリ・ムラ・ムダ」が明確に見えてきます。
また、「ムリ・ムラ・ムダ」を削減していくためには、作業と従業員の最適なマッチングを考え、AI機能搭載「シフト管理システム」を活用することが大切です。
本書は、小売業・サービス業のオーナーや、店舗運営マネージャーが知るべき、業務改善の新発想と、それを可能とする最新「シフト管理システム」の導入術のすべてを解説していきます。
[著]大野 勝（おおの・まさる） オーエムネットワーク株式会社 代表取締役
早稲田大学理工学部卒業後、日本ユニシス株式会社へ入社。日本ユニシス在籍の27年間、流通業・サービス業向けのシステム普及一筋に従事。
その後、クラウドコンピューティングやAIの進展という潮流の中で、労働生産性の向上に貢献できるシステムを提供すべくオーエムネットワーク株式会社を設立する。
これまでの間、流通業・サービス業だけで300社以上のシステム導入に携わり、現在もその数を拡大中。
【著者紹介】
[著]大野 勝（おおの・まさる） オーエムネットワーク株式会社 代表取締役
早稲田大学理工学部卒業後、日本ユニシス株式会社へ入社。日本ユニシス在籍の27年間、流通業・サービス業向けのシステム普及一筋に従事。
その後、クラウドコンピューティングやAIの進展という潮流の中で、労働生産性の向上に貢献できるシステムを提供すべくオーエムネットワーク株式会社を設立する。
これまでの間、流通業・サービス業だけで300社以上のシステム導入に携わり、現在もその数を拡大中。
【目次抜粋】
第1章 「店舗」の業務改善を成功に導くために
第2章 課題の核心、「シフト管理」の役割を知る
第3章 理想的な「勤務シフト表」とは？
第4章 最善の「作業割当表」を作るために
第5章 先進「シフト管理」システムができること
第6章 業種別に違う「シフト管理」の考慮点
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この作品のレビュー
平均 3.0 （2件のレビュー）
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業務効率化のお勉強。
業務改善を成功させるための「５つのポイント」
①統一指標としてのマンアワーの活用
②マンアワーを通して現場の見える化を実現
③新しい視点に立った雇用形態の推進
④従業員のスキ…ル教育の推進
⑤業務改善ツールとしてのシステム活用
レイバー・スケジューリングの狙い
「人は楽しいと感じるときに、一番作業効率が上がる！」、レイバー・スケジューリングは、これを大前提として導入していきます。従って大切なことは、「人が楽しいと感じること」をどのように実現していくか？また逆に、「人が嫌だと感じること」をどのように避けていくか？ということだといえます。続きを読む投稿日：2021.03.21
業務効率化のお勉強。
業務改善を成功させるための「５つのポイント」
?統一指標としてのマンアワーの活用
?マンアワーを通して現場の見える化を実現
?新しい視点に立った雇用形態の推進
?従業員のスキ…ル教育の推進
?業務改善ツールとしてのシステム活用
レイバー・スケジューリングの狙い
「人は楽しいと感じるときに、一番作業効率が上がる！」、レイバー・スケジューリングは、これを大前提として導入していきます。従って大切なことは、「人が楽しいと感じること」をどのように実現していくか？また逆に、「人が嫌だと感じること」をどのように避けていくか？ということだといえます。続きを読む投稿日：2021.03.21
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