2021オレンジページCooking冬
オレンジページ(著)
/オレンジページ
作品情報
煮て、焼いて、漬けて・・・ほったらかし料理を極める1冊！
家で家族とゆっくり過ごすことが増えそうなこの冬。「ほったらかし」料理の出番です！ オーブンに入れて放置できる焼豚、ことこと煮っぱなしの大根など、どれも手間は最少、味は極上。賢くおいしく作るヒントが詰まっています。
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★使いやすい献立方式★
【特別付録 素材別レシピブック 冬】
【特集】この冬は「ほったらかし」の達人に。
・料理家たちの極上放置レシピ10 肉のごちそうこそ、ほったらかしで。
・たっぷり作って翌日も楽しむ 大根１本で〈ほっとく煮〉
・華やかトッピングで盛り上がる！ 炊飯器におまかせピラフ
・料理革命を起こす、話題の神家電 電気自動調理鍋を使ってみたら。
・素材を重ねて放置するだけ ねかせておいしいレイヤーサラダ
・塩、しょうゆ、みそで味が決まる！ 白菜鍋＆大根鍋
・ムラヨシマサユキさんの ほろ苦タルトタタンlesson
- 連載 -
【料理上手の小さなくふうvol.18】
里いもは「生のまま冷凍」すると便利
【女のひとりごはんvol.12】
髙山かづえさんの「比率のおかしな目玉焼き」
【ちょっとキニナルvol.12】
鍋がより楽しめるアイテム
【arikoの四季折々のお取り寄せ】
【野﨑洋光のからだが喜ぶ旬野菜 最終回】
ほうれん草／ブロッコリー／白菜
【いちばんやさしい、作りやすい。飛田和緒の魚料理 第四回】
さば／たら／ぶり
【藤野夫妻の今のごはんはこんなふう 最終回】
牛肉の赤ワイン煮、マカロニサラダ、シーフードと豆のマリネ
【いがらしろみさんのきょうのおやつ なににする？】
カトルカール、プチパレ、ラズベリーとチョコレートのジャム
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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商品情報
- シリーズ
- 2021オレンジページCooking冬
- 著者
- オレンジページ
- 出版社
- オレンジページ
- 書籍発売日
- 2020.11.01
- Reader Store発売日
- 2020.11.17
- ファイルサイズ
- 61MB
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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