砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案
前橋健二(著)
,あまこようこ(著)
/アスコム
作品情報
砂糖代わりに糀甘酒を使えば、栄養は60倍強力になって、しかもおいしくなる! 優しい甘みを生かした簡単レシピも多数掲載!
「糀甘酒」はただの飲み物ではありません。砂糖代わりに使うことで、最強の調味料に進化します。
試しに料理に使えば、みんな大好き親子丼が疲労回復丼に。 ビシソワーズが熱中症、夏バテ対策の
切り札に。いちごのスムージーが糖質OFFのヘルシードリンクに進化します。
しかも、アルコール0%。お米の14倍の葉酸が、健康な赤ちゃんの出産すらサポートしてくれます。
その秘密は、350種類以上の豊富な栄養成分の活躍。これらが全身の免疫力もグンと高めてくれます。
本書は、「飲む点滴」とさえ言われ大ブームを起こした糀甘酒を
砂糖の代わりとして使うことで、驚くほど簡単に、
複数の健康効果を手に入れられる方法を解説。
また、主食からデザートまで、糀甘酒を使ったレシピも多数紹介。
これを機会に、砂糖の代わりに糀甘酒を料理に使って、
医療現場で実際に使用される点滴に匹敵する栄養と即効力を、
ご自宅で体験してみてください!
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商品情報
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この作品のレビュー
平均 3.4 (8件のレビュー)
-
甘酒を作るのが面倒なんだよなーーーー と思ったら。
市販の甘酒でのレシピ。いいね。
麹甘酒チャイ。試したい!投稿日:2021.10.23
甘酒が「飲む点滴」と言われていることは知っていたけど、具体的な栄養素を知らなかったので読みました。
人間の体内では生成することのできないビタミンB群を始め、葉酸、食物繊維、アミノ酸など多くの積極的に採…りたい栄養が詰まっていて、とても勉強になりました!
砂糖の代わりにハチミツ、アガペーシロップを使っていましたが、そこに新たに米麹甘酒という選択肢も加わりました。
甘酒を飲み物として見ていたので、砂糖の代わりに使うこともできると気付けて良かったです!続きを読む投稿日:2023.01.09
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