趣味の製麺2号

玉置標本(著者) / BOOK☆WALKER セレクト

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家庭用製麺機と製麺技術の同人誌。・家庭用製麺機のグラビア・二郎風ラーメン「家二郎」がすごい!・焼きそば三者三麺・本物の製麺所を見学してきた(丸喜製麺所)他。【内容紹介】・[趣味の製麺 第二号]とは・ウクライナのボルシチと自家製ミルクうどん・京都が生んだモダン製麺モンスター・宝田式製麺機・噂の二郎風ラーメン「家二郎」が凄い!・彩の国の丸型ハンドルは花模様・永井式製麺機・(マンガ)MAPW~わたしは製麺機でチャンピオンになりました~・仕事の製麺・丸喜製麺所・仕事の製麺外伝・ルーツを辿って行きついた「眞崎」という名前・眞崎式製麺機・小野式製麺機と小野式レプリカを比較してみた・焼きそば 三者三?・ 01 太洋食化学のレシピ・ 02 上海焼きそば・ 03 究極シンプル焼きそば・アウトドアで作る自家製麺のススメ・機能を追究したらハンドルが丸くなった・小野式製麺機 一号型丸ハンドル・製麺所聖屋・佐渡島製麺紀行・「実用品」として製麺機を使っていた人の話・そばとうどんで「そどん」合体?の世界・(マンガ)製麺の玉ちゃん・小野式製麺機3号型がやってきた!・奥付・製麺グルグル音頭・製麺機デザインTシャツ ネット販売実施中!!(裏表紙)

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商品情報

シリーズ
趣味の製麺
著者
玉置標本
ジャンル
料理・酒 - 料理
出版社
ブックウォーカー
掲載誌・レーベル
BOOK☆WALKER セレクト
Reader Store発売日
2020.06.25
ファイルサイズ
22.7MB
シリーズ情報
既刊12巻

※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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趣味の製麺2号

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