ベランダで楽しむ！おいしいコンテナ野菜づくり　成功のポイント70

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。



★　これだけは知っておきたい！
『ベランダ』×『コンテナ』ならではの
育て方のコツをわかりやすく！
・　環境チェック
・　空間の活用
・　野菜の選び方
・　病虫害への対応

★　果菜類・葉類・根菜類
『定番＆人気』の野菜を
『上手においしく』育てるポイントも！

◆◇◆　著者からのコメント　◆◇◆

植物を育てることは、老若男女を問わずストレスの
緩和にも役立つのだとか。

そこでオススメしたいのが、ガーデニング（園芸）です。
しかし、都会では広い庭を持つことは
とても難しいものです。そのため、
ベランダ・バルコニー・テラスなどで、
コンテナ（鉢）や袋を使って
植物を育てることになります。

本書は、２０１１年の初版『ベランダ菜園』に
筆者の園芸経験（多くの失敗！）から
ベランダなどでの植物を育て方や管理のキホン、
育てやすい野菜類をプラスし、
さらにわかりやくまとめさせて頂きました。

もちろん、本書の通りに育てても
上手くいかない時もあります。
その時は、同じ植物でも違う品種を選んだり、
植える土、肥料や水の与え方などを
自分なりに工夫してみてください。
そうすることで同じ植物でも
スクスク育つ場合もあると思います。

園芸（植物の育て方）は、
十人十色、正解はありません。
本書をヒントに、自分なりの
園芸ライフを探して頂ければと思います。

グリーンアドバイザー／植物愛好家　ふじえりこ

◆◇◆　主な目次　◆◇◆

☆　ベランダ整備とマナー
＊１　野菜作りに適したペランダにする
＊２　ベランダでのマナーを守る
＊３　安全管理を心がける
＊４　コンテナ管理のコツを身につける
＊５　コンテナの特徴を知って選ぶ
・・・など全１９項目
＊コラム　バビロンの空中庭園

☆　植物の管理のコツ
＊２０　ベランダ菜園で使いたい土
＊２１　土を改良するには
＊２２　土力をさらにアップする
＊２３　土の酸度も忘れずにチェック
＊２４　古土はリサイクルを
・・・など全１４国目
＊コラム　園芸用語１

☆　植物を育てるキホン
＊３４　植物は原産地の環境でよく育つ
＊３５　タネから育てるコツ
＊３６　苗の選び方
＊３７　風通しを意識して育てる
＊３８　苗の植え付けのコツ
・・・など全１１項目
＊コラム　園芸用語2

☆　野菜を育てるⅠ
～実を食べる～
＊４５　トマト
＊４６　ピーマン
＊４７　キュウリ
＊４８　ゴーヤ
＊４９　ナス
・・・など全１１項目
＊コラム　植物の名前について

☆　野菜を育てるⅡ
～葉を食べる～
＊５６　ベビーリーフ
＊５７　レタス
＊５８　ルッコラ
＊５９　ホウレンソウ
＊６０　ネギ類
・・・など全１１項目
＊コラム　ベランダ菜園はクスリ箱

☆　野菜を育てるⅢ
～地下部を食べる～
＊６７　ジャガイモ
＊６８　ダイコン
＊６９　ニンニク
＊７０　ニンジン
・・・全４項目
＊コラム　ベランダ菜園で五感を刺激する

◆◇◆　著者プロフィール　◆◇◆

ふじえりこ
グリーンアドバイザー/植物愛好家
ハーブコーディネーター、愛玩動物飼養管理士（１級）、
産業安全保険エキスパート、健康管理能力検定（１級）などの
各種資格を習得。
園芸植木の相談員、理科支援員、
園芸講師として活動しながら、
多数の園芸編集ライターを担う。
植物文様研究家藤依里子として多数著書あり。

※　本書は2011年発行の
『もっと楽しく！本格的に！　ベランダ菜園