日本のおいしいみかんの秘密
秋竹新吾(著)
/PHP研究所
作品情報
自分たちで作って、自分たちで加工して、自分たちで売るという農業の「六次産業化」に成功し、農林水産大臣賞を受賞。また、ICTやデータを活用したスマート農業に取り組み、現在では、売上十億円を超えるまでに成長した。クォリティーの高い商品を作ったのはいいが、売上が伸び悩む。これが、六次産業化に取り組む農家の最大の難関だが、それを悪戦苦闘しながら、見事に乗り越えた奇跡の感動物語。開発したみかんジュースは、大手百貨店のバイヤーや一流ホテルのシェフなど食通のプロから絶賛をうけた。ところが、高額のため百貨店、スーパーではまったく売れなかった。ところがある日、高速道路のサービスエリアで試飲販売したところ大型観光バスが到着するたびに、観光客に飛ぶように売れた。大切な人に差し上げるギフトであれば、美味しければ高くても売れる。そして、東京の有楽町にある和歌山県のアンテナショップで、月間売上ランキング第一位に輝く。
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商品情報
- シリーズ
- 日本のおいしいみかんの秘密
- 著者
- 秋竹新吾
- 出版社
- PHP研究所
- 書籍発売日
- 2020.03.19
- Reader Store発売日
- 2020.04.10
- ファイルサイズ
- 24.9MB
- ページ数
- 200ページ
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この作品のレビュー
平均 5.0 (1件のレビュー)
-
「みかん」にこだわり、ここまで「みかん」を活かしきる会社は他に無いのでは?と感じました。
「みかん」と「地域」の発展を考えられた取り組みだからこそ、多くの人々に受け入れられているんだなと思います。投稿日:2021.06.04
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