WANDS(ウォンズ) (No.412)

ウォンズ パブリシング リミテッド(出版) / ウォンズ パブリシング リミテッド

作品情報

CONTENTS
日本のワイナリー2020 東日本編
特集 日本のワイナリー、それぞれのミッションを探る
8 4つのミッションを掲げるシャトー・メルシャン
12 山形・高畠ワイナリー 地域に根ざし世界の銘醸地に
14 山梨・シャトー酒折ワイナリー ブドウ栽培、ワイン造り、ワイン文化の持続性
15 栃木・ココ・ファーム・ワイナリー 人も植物も微生物も命として寄りそう
16 新潟・カーブドッチワイナリー アルバリーニョとともに新潟ワインコースト構想
17 新潟・胎内高原ワイナリー 山と海からの風を受けたブドウ作りに適した環境
18 岩手・エーデルワイン 岩手県花巻で育つオーストラリア品種
19 宮城・秋保ワイナリー 宮城ワインに込めた東北復興への思い
20 日本ワイン2019ヴィンテージ情報

26 日本のクラフトスピリッツ
27 EVENT 焼酎カクテルを体系的に
28 BAR トップバーテンダー後閑信吾氏、焼酎に動く。
30 BAR 「Marie Brizard Masters」世界大会優勝
31 BREWERY 「WAPIRITS TUMUGI」フード系飲食にも浸透中
32 BREWERY 「薩州魂」が示す焼酎の系譜
33 BREWERY 「JapaneseGIN 和美人」鹿児島のボタニカルにこだわる
34 SUNTORY サントリーが本格焼酎「大隅OSUMI」新発売

35 2018FY酒類消費量
36 産地徹底取材ポルトガル  多様性に富んだヴィーニョ・ヴェルデの魅力
39 産地徹底取材フランス  ルーションの勘所をつかむ
42 WANDS BUYER’S GUIDE  チリのプレミアムカベルネ

05 Topics, Sparkling Wine, Champagne
ナイティンバー、シャンパーニュ ゴッセ
連載
02 WORLD BRIEF
From U.K. ジャスティン・ノックMW
03 From U.S.A. エドアルド・ディングラー
04 From FRANCE ディヴィッド・コッボルド

22 RESTAURANT ワインリスト拝見 水新はなれ紅
23 SHOP 魅力の棚作り レ・カーブ・ド・タイユヴァン 東京
24 IMPORTER インポーターの現場から 横浜君嶋屋

57 WANDS STREET
54 酒類データ 2019年1~12月
59 世界の動き
62 注目の新商品ガイド
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。

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商品情報

シリーズ
WANDS(ウォンズ)
著者
ウォンズ パブリシング リミテッド
ジャンル
雑誌 - グルメ情報
出版社
ウォンズ パブリシング リミテッド
書籍発売日
2020.03.07
Reader Store発売日
2020.03.07
ファイルサイズ
76.9MB
シリーズ情報
既刊23巻

以下の製品には非対応です

  • Reader

※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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