日本外食新聞 (2019／12／15号)
外食産業新聞社(出版)
/外食産業新聞社
作品情報
【2019年12月15日号 目次】（全16ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／《靖國八千代食堂》プロジェクト 総事業責任者 高取 宗茂 氏
２：創立150年―靖國神社外苑休憩所はどう生まれ変わったのか 《靖國八千代食堂》かく生まれり
３：創立150年―靖國神社外苑休憩所はどう生まれ変わったのか 《靖國八千代食堂》かく生まれり
４：「寿司酒場」が熱い! スシローとダイニングI、ガチンコ勝負か
５：商業施設の新設ラッシュ続く│◆高取宗茂の外食サムライ道
６：外食業界でも「SDGs」取り組み拡大へ│◆ソト女の食道楽
７：カオスな「渋谷パルコ」開業! 第2弾
８：居酒屋Japan 2020
９：◆月イチマガジン「ソトスマ」
１０：ClipLine、双方向動画教育で店舗支援
１１：広告 サントリー こだわり酒場のレモンサワーが急拡大
１２：◆第6回“細かすぎる”インヅカナイト 詳報(2)
１３：◆第6回“細かすぎる”インヅカナイト 詳報(2)
１４：広告 鍛高譚 カッチェロ・デル・ディアブロ ucc 黒白波
１５：◆売れるPBのすべて
１６：ツジヤG、野菜で呑む炭焼きスタンド開店
【連載】
◆外食産業を動かす人々／《靖國八千代食堂》プロジェクト 総事業責任者 高取 宗茂 氏 …1
◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【133】終焉エピローグ …5
◆ソト女の食道楽 17皿目 キーマカリー …6
◆第6回“細かすぎる”インヅカナイト 詳報(1) 「凄いこと＝難しいこと」にあらず!!
店側が陥りやすい取り組みの盲点だ …12,13
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.45 変わりゆく街の温故知新な定食屋…「ビーフカツ 肉垣」 東京・築地 …9
◆売れるPBのすべて 最終回 今こそPB小売商品開発を
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商品情報
- シリーズ
- 日本外食新聞
- 著者
- 外食産業新聞社
- ジャンル
- 雑誌 - 職業・業界誌・その他
- 出版社
- 外食産業新聞社
- 書籍発売日
- 2019.12.16
- Reader Store発売日
- 2019.12.16
- ファイルサイズ
- 43.9MB
- シリーズ情報
- 既刊276巻
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※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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