栗原心平のたまごはん
栗原 心平(著)
/山と溪谷社
作品情報
たまご料理のキホンから、ひとワザかけた料理まで。栗原心平さんならではのアイデアで展開する、たまご料理レシピの決定版！料理家・栗原心平氏による「たまご料理」オンリーのレシピ本です。家庭でつくる料理で、もっともベーシックな存在がたまご料理ではないでしょうか。ゆでたまご、目玉焼き、玉子焼きといったベーシックなものから、オムレツ、オムライス、パン系、ごはん系など、栗原心平さんならではのアイデアで展開する「ひと味違うたまご料理」レシピ集です。全47品のたまご料理大全ともいうべき内容です。たまごという、誰にでもなじみ深い食材の可能性を驚くほどに広げてくれる、楽しくて実用的な一冊です。栗原 心平(くりはら・しんぺい)1978年生まれ。料理家・栗原はるみの長男。自身も料理家として多方面で活躍。テレビ東京の人気料理番組『男子ごはん』に出演中。著書に『酒と料理と人情と。青森編』（主婦と生活社）、『栗原心平のこべんとう』（山と溪谷社）、『栗原心平の とっておき「パパごはん」』（講談社）ほか、共著に『男子ごはんの本』(MCO発行・KADOKAWA発売) シリーズがある。
もっとみる
商品情報
- シリーズ
- 栗原心平のたまごはん
- 著者
- 栗原 心平
- 出版社
- 山と溪谷社
- 書籍発売日
- 2019.12.02
- Reader Store発売日
- 2019.12.02
- ファイルサイズ
- 55.5MB
- ページ数
- 128ページ
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
この作品のレビュー
平均 0 （2件のレビュー）
-
栗原心平氏による、卵料理レシピ集。
どの写真もとにかくおいしそうで、見ているだけでおなかが急激に空いてくる、パワフルな飯テロ本です。
レシピのほかに、卵のうんちくも紹介されています。
卵の大きさの違…いは、卵を産む鳥の年齢の差ということにびっくり。
最も若い鶏が生むとSで、もっともおばちゃんなのがLLなのだそう！
また、オムレツの語源はスペイン語の「オム・レスト」（素早い男）なんだとか。
すばやくかき混ぜる必要があるからでしょうか。
そして、日本で一番卵を食べるのは鳥取県だそうです。マヨネーズ消費量も一番だそう。逆にワーストは山梨県だそうです。
なぜなのか、理由はわかりません。気になりますね。
このように、知っているようで知らないことがいろいろありました。
通常とは違う横広のサイズは独特ですが、キッチンで広げて見やすい形になっているんですね。
縦にすれば、ほかの本と一緒に本棚に収まるので、使いやすさや収納性を考えて装丁されているなあと思いました。続きを読む投稿日：2019.12.21
【学内から閲覧はこちらから↓】
https://library.morioka-u.ac.jp/opac/volume/289956
【学外からのアクセスはこちらをご確認ください】
https://…library.morioka-u.ac.jp/drupal/?q=ja/KD続きを読む投稿日：2022.04.07
新刊自動購入は、今後配信となるシリーズの最新刊を毎号自動的にお届けするサービスです。
- ・発売と同時にすぐにお手元のデバイスに追加！
- ・買い逃すことがありません！
- ・いつでも解約ができるから安心！
※新刊自動購入の対象となるコンテンツは、次回配信分からとなります。現在発売中の最新号を含め、既刊の号は含まれません。ご契約はページ右の「新刊自動購入を始める」からお手続きください。
※ご契約をいただくと、このシリーズのコンテンツを配信する都度、毎回決済となります。配信されるコンテンツによって発売日・金額が異なる場合があります。ご契約中は自動的に販売を継続します。
不定期に刊行される「増刊号」「特別号」等も、自動購入の対象に含まれますのでご了承ください。（シリーズ名が異なるものは対象となりません）
※再開の見込みの立たない休刊、廃刊、出版社やReader Store側の事由で契約を終了させていただくことがあります。
※My Sony IDを削除すると新刊自動購入は解約となります。
お支払方法：クレジットカードのみ
解約方法：マイページの「予約・新刊自動購入設定」より、随時解約可能です続巻自動購入は、今後配信となるシリーズの最新刊を毎号自動的にお届けするサービスです。
- ・発売と同時にすぐにお手元のデバイスに追加！
- ・買い逃すことがありません！
- ・いつでも解約ができるから安心！
- ・優待ポイントが2倍になるおトクなキャンペーン実施中！
※続巻自動購入の対象となるコンテンツは、次回配信分からとなります。現在発売中の最新巻を含め、既刊の巻は含まれません。ご契約はページ右の「続巻自動購入を始める」からお手続きください。
※ご契約をいただくと、このシリーズのコンテンツを配信する都度、毎回決済となります。配信されるコンテンツによって発売日・金額が異なる場合があります。ご契約中は自動的に販売を継続します。
不定期に刊行される特別号等も自動購入の対象に含まれる場合がありますのでご了承ください。（シリーズ名が異なるものは対象となりません）
※再開の見込みの立たない休刊、廃刊、出版社やReader Store側の事由で契約を終了させていただくことがあります。
※My Sony IDを削除すると続巻自動購入は解約となります。
お支払方法：クレジットカードのみ
解約方法：マイページの「予約自動購入設定」より、随時解約可能ですReader Store BOOK GIFT とは
ご家族、ご友人などに電子書籍をギフトとしてプレゼントすることができる機能です。
贈りたい本を「プレゼントする」のボタンからご購入頂き、お受け取り用のリンクをメールなどでお知らせするだけでOK！
ぜひお誕生日のお祝いや、おすすめしたい本をプレゼントしてみてください。※ギフトのお受け取り期限はご購入後6ヶ月となります。お受け取りされないまま期限を過ぎた場合、お受け取りや払い戻しはできませんのでご注意ください。
※お受け取りになる方がすでに同じ本をお持ちの場合でも払い戻しはできません。
※ギフトのお受け取りにはサインアップ（無料）が必要です。
※ご自身の本棚の本を贈ることはできません。
※ポイント、クーポンの利用はできません。クーポンコード登録
Reader Storeをご利用のお客様へ
ご利用ありがとうございます!
エラー(エラーコード: )
ご協力ありがとうございました
参考にさせていただきます。
