おかずのクッキング225号（2019年12月/2020年1月号）
作品情報
普段の料理に少しだけ手間をかければ、おもてなしにもぴったりの自慢の一皿に！餃子は、皮を手作りすれば、もちもちの餃子に。骨付き鶏をにんにく醤油味で揚げれば、Xmasにもぴったりのフライドチキンに。さらに、2020年のおせち料理も！■巻頭特集土井善晴の年末年始にお料理しよう！今年のおせち■今号の特集行正り香の「いつもの食材で作るごちそうレシピ」ミートローフ、なすのトマトクリームパスタ、いんげんとマッシュルームのサラダ 他■特集前沢リカさんの“冬の青菜をあじわう”グリーンミネストローネ、青菜と豚バラのトマトスパイス煮 他 ■土井善晴先生のテレビテキスト＜素材のレシピ＞アボカドカニ風味かまぼこ■大原千鶴の“見て作れるかんたん和食”揚げごぼうとチキンの黒酢あえ、れんこんと鶏手羽の煮もの、さっと和惣菜 他■笠原将弘の“旬を楽しむ ちょちょいとおつまみ”長芋、にんじん、牛肉の八幡巻き、豚のしょうが焼き、大根辛み餅 他■コウケンテツの“肉と野菜のおいしい関係”牛すね肉と里芋の韓国風煮込み、三杯鶏、豚バラとアサリのポルトガル風煮込み■ウー・ウェンの“具材3つでシンプル鍋”鶏団子のねぎしょうが鍋、牛肉ときのこの鍋、豚肉とキャベツ 玉ねぎの鍋 他■浜内千波の“2品で献立 浜内千波のすぐにできるおかず”豚肉とりんごのこんがり焼き、焼き豆腐とねぎの麻婆風、鶏もも肉のさっぱり漬け 他■柳原尚之の“お料理歳時記”鴨ロース、サワラの田毎蒸し■堀知佐子の“絶品！やわらか肉料理”■前沢リカの“冬の青菜をあじわう”◇あの時あの味～グッチ裕三さん〈ご注意〉※電子版には、本誌に掲載された一部コンテンツや広告ページ等が掲載されない場合があります。
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商品情報
- シリーズ
- おかずのクッキング
- 著者
- テレビ朝日
- 出版社
- テレビ朝日
- 掲載誌・レーベル
- おかずのクッキング
- 書籍発売日
- 2019.11.21
- Reader Store発売日
- 2019.11.21
- ファイルサイズ
- 75.4MB
- シリーズ情報
- 既刊16巻
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この作品のレビュー
平均 5.0 （1件のレビュー）
-
定価５５０円 １２月・１月号はブックインブックとしてカレンダーが付録
２００９年度版９００円のカレンダーが好評だった為女性向けダイアリー
という感じ。
お徳感たっぷり。投稿日：2009.12.02
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