一生役立つ きちんとわかる栄養学

飯田薫子(監修), 寺本あい(監修) / 西東社

作品情報

★★「体にいい」のには理由がある!★★
基本のきからしっかり学べる栄養の本

これから栄養と健康について学ぼうとするすべての方へ、
栄養学の基礎知識から最新トピックまでを網羅し、
マンガと図解を多用して解説した本です。

マンガでは2匹のネコが栄養知識を楽しく、きびしく?指導。

知っているようで意外と知らない食と栄養のあれこれが
わかりやすいビジュアルによって深く知識に定着します。

各栄養素の効率のよい食べ方、症状別のおすすめレシピ、
食品ごとの栄養成分や栄養を逃さない調理法など、
栄養知識を毎日のごはんに活かすための情報もたっぷり!

各栄養素の摂取基準や、各栄養素を多く含む食品リスト、
さまざまな食品の栄養成分の含有量など
役立つ最新データも満載しており、栄養事典としてもご活用いただけます。

【目次】
【1章】30分でわかる!栄養学の基本のき
【2章】ホントのことが知りたい!栄養学の最新常識
【3章】栄養素の働き
【4章】症状別・栄養素のとり方
【5章】食品の栄養成分と作用

<電子書籍について>
※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。
※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。
※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。
※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。

株式会社西東社/seitosha

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商品情報

シリーズ
一生役立つ きちんとわかる栄養学
著者
飯田薫子, 寺本あい
ジャンル
くらし・家庭 - 家庭医学
出版社
西東社
書籍発売日
2019.06.13
Reader Store発売日
2019.06.13
ファイルサイズ
76.6MB
ページ数
288ページ

※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

一生役立つ きちんとわかる栄養学

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