うどん手帖 (死ぬまでに一度は食べたい!!全国の名店50+α)
井上こん(著)
/スタンダーズ
作品情報
~ニッポンのうどん~を味わいつくす。
北海道、東京、愛知、大阪、香川、福岡、沖縄・・・・・・
全国にはこんなに美味しいうどんがあった!!
年間500杯食す<うどん女子>が選んだ日本の名店50(+α)。
あなたが食べたことのないうどんが、ここにあります。
テレビ、雑誌、Webで話題沸騰!!
日本全国のうどんを食べ歩いて紹介し続ける~うどん女子ライター~井上こんが、
北海道から沖縄まで、全国の知られざる名店の絶品うどんを、
読んだだけで食べた気になれるような名文で案内する、うどんエッセイ+ガイド!
さぬきうどん人気だけでは語りつくせない~ニッポンのうどん~の奥深さを味わいつつ、
今すぐ本を片手にうどん屋さんに飛び込みたくなる一冊です。
井上こん
ライター。福岡生まれ。
うどんを年間約500杯食し「身体の9割はうどん粉」を自称するうどんマニア。
2016よりスタートした自身のブログ「うどん手帖」を発信源に、
全国各地での食べ歩きや取材の経験をテレビ(『誰だって波瀾爆笑』『車、あるんですけど・・・?』『ワケありレッドゾーン』)、
雑誌(「Hanako」「SPA!」「散歩の達人」)、web(文春オンライン、食べログマガジン)
などで紹介するうどんライターとして活躍。
筑後うどん振興会から「筑後うどん大使」に任命されたり、
「西武線沿線うどんラリー2018」アドバイザーを務めたり、
テレビ番組「買えるAbemaTV社」でオリジナルうどん「ふくうどん」をプロデュースするなど、
日本全国にうどんの魅力を伝えるべく活躍中。
本書『うどん手帖』が初の著書になる。
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商品情報
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この作品のレビュー
平均 3.3 (3件のレビュー)
-
このレビューはネタバレを含みます
東京にも、こんなにうどんがあるのか。さて、なんで東北がすこんとないのだろうか。そば文化圏なのか?
レビューの続きを読む
うどん愛に、ごぼう天愛に感動。投稿日:2019.07.30
もうちょっと安くてもいい。批判でないのだが、これはWEBでも提供できる内容で出版する価値ってなんなのか、ちょっと考えた。
投稿日:2020.03.26
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