日本外食新聞 (2019/1/25号)
外食産業新聞社(出版)
/外食産業新聞社
作品情報
【2019年1月25日号 目次】(全16ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/ゑびや 代表取締役 小田島 春樹 氏
2:老舗《ゑびや》がAI駆使して経営危機脱出 「来店予測的中率9割」が業界救う!
3:老舗《ゑびや》がAI駆使して経営危機脱出 「来店予測的中率9割」が業界救う!
4:老舗《ゑびや》がAI駆使して経営危機脱出 「来店予測的中率9割」が業界救う!
5:hachidoriがバイト管理一元化アプリ開発│◆外食サムライ道
6:広告 サービスのチカラ
7:外食アワード2018 ワン・D高橋氏ら6氏
8:2月5・6日は焼ビジ&居酒屋JAPAN2019 大阪会場 さぁ、大阪南港ATCに行かなくちゃ!
9:2月5・6日は焼ビジ&居酒屋JAPAN2019 大阪会場 さぁ、大阪南港ATCに行かなくちゃ!
10:CS-CがAIで60日分の売上予測システム構築│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
11:subLime、「ワンランク上の定食屋」開店│◆ソト女の食道楽
12:外食産業を支えるサポーター企業の挑戦 東乃匠が漬物を素材と考え商品開発を
13:伯方塩業〈フルール・ド・セル〉 国産にもあったぞ!「塩の花」
14:◆印束義則の繁盛店実況中継/神奈川・伊勢原/《上海厨房 桂花楼》
15:◆売れるPBのすべて
16:SUNRISE、空中階に初の中箱《○銀》
【連載】
◆外食産業を動かす人々/ゑびや 代表取締役 小田島 春樹 氏 ・・・1
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【102】観念論 ・・・5
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.19 ・・・10
◆ソト女の食道楽 7皿目 だし巻 ・・・11
◆印束義則の繁盛店実況中継30-(3)/神奈川・伊勢原/《上海厨房 桂花楼》 ・・・14
◆売れるPBのすべて 第19回 自社店舗から始める商品の販売方法 ・・・15
【オープン情報】
大衆酒場 おきがる煮など ・・・7,12
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。
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商品情報
- シリーズ
- 日本外食新聞
- 著者
- 外食産業新聞社
- ジャンル
- 雑誌 - 職業・業界誌・その他
- 出版社
- 外食産業新聞社
- 書籍発売日
- 2019.01.26
- Reader Store発売日
- 2019.01.26
- ファイルサイズ
- 42MB
- シリーズ情報
- 既刊277巻
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※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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