日本外食新聞 (2019/1/1号)
外食産業新聞社(出版)
/外食産業新聞社
作品情報
【2019年1月1日号 目次】(全28ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/NPO法人 居酒屋甲子園 7代目理事長 山崎 聡 氏
2:人!人!人の時代だ! ―アルバイトを輝かせて社員に導く 「大地」(滋賀)の育成法が業界を救う
3:人!人!人の時代だ! ―アルバイトを輝かせて社員に導く 「大地」(滋賀)の育成法が業界を救う
4:人!人!人の時代だ! ―アルバイトを輝かせて社員に導く 「大地」(滋賀)の育成法が業界を救う
5:人!人!人の時代だ! ―アルバイトを輝かせて社員に導く 「大地」(滋賀)の育成法が業界を救う
6:広告
7:ホットP外食総研 2019年トレンド予測 キーワードは「ポータグルメ」│◆外食サムライ道
8:シンシアージュ×物語コーポ 飲食店を「社食化」するサービス拡大│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
9:広告
10:広告
11:これがロイヤルGが模索する 「近未来の飲食店のカタチだ」
12:ロボットが描く外食の近未来 人手不足の救世主になるのか
13:ロボットが描く外食の近未来 人手不足の救世主になるのか
14:謹賀新年
15:◆売れるPBのすべて
16:空き時間に店舗貸し出し 新たな収益源に期待も
17:広告
18:広告
19:直近上場外食企業のこれまでとこれから
20:広告
21:エコノミストが2019年を読む 外食業界の進むべき道はここだ
22:◆印束義則の繁盛店実況中継/神奈川・伊勢原/《上海厨房 桂花楼》
23:広告
24:インバウンド最前線 怒濤のように訪れる外国人 宝の山と見て対応せよ
25:インバウンド最前線 怒濤のように訪れる外国人 宝の山と見て対応せよ
26:広告
27:インバウンド最前線 怒濤のように訪れる外国人 宝の山と見て対応せよ
28:東京・新橋に《番屋》 幅広い会食需要を狙う
【連載】
◆外食産業を動かす人々/NPO法人 居酒屋甲子園 7代目理事長 山崎 聡 氏 …1
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【100】抱負 …7
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.17 …8
◆売れるPBのすべて 第18回 今年売れる飲食店のPB商品展望 …15
◆印束義則の繁盛店実況中継30-(1)/神奈川・伊勢原/《上海厨房 桂花楼》 …22
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。
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商品情報
- シリーズ
- 日本外食新聞
- 著者
- 外食産業新聞社
- ジャンル
- 雑誌 - 職業・業界誌・その他
- 出版社
- 外食産業新聞社
- 書籍発売日
- 2019.01.01
- Reader Store発売日
- 2019.01.01
- ファイルサイズ
- 69.1MB
- シリーズ情報
- 既刊276巻
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※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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